第一节 走进《本草纲目》的神秘世界 1
一、《本草纲目》的养生观："治未病"才是健康大道
"治未病"就是在生病之前就采取一系列的手段防止疾病的到来，从而避免疾病带来的痛苦，也就是我们经常说的未雨绸缪。其实，我觉得不管是健康还是其他任何事，我们都应该有这种观念。这比起事情发生之后再去补救，要方便得多，也划算得多。
而中医倡导"治未病"，还有一个更重要的原因——得病之后的医治只是补救措施，即使补救得再好，也难以恢复到生病之前的状态了。所以预防比治疗更重要，将疾病消弭于无形之中才是真正的医术高明。
《本草纲目》继承了"治未病"的思想，它除了列出各种病症的治疗方剂，还包含了大量的养生智慧，其中最重要的就是药食同源，以食养生。
书中收载谷物73种，蔬菜105种，果品127种。所载444种动物中，很多可供食用，并把谷食、肉类、鱼类均列为本草，多达百余种。
现代医学对亚健康的关注，其实也是一种治未病的理念。而对抗亚健康，中医养生无疑是最有力的武器。
二、《本草纲目》中的健康箴言：药补不如食补
"药补不如食补"，这是我们耳熟能详的一句话，为什么这样说呢？因为是药三分毒，和药补比起来，食补不仅经济实惠，更重要的是，食补所用材料都是我们常见的食物，对身体没有副作用。
随着健康知识的普及，人们也越来越认识到食补的重要性。与其生病了再吃药或者没病就吃保健药，还不如科学营养地吃好一日三餐，因为只有食补才是提高免疫力的根本方法。
历代医家大多主张"药补不如食补"。李时珍也不例外。他在《本草纲目》中根据各类食物的药性药理进行了细致归类，为食补提供了很好的依据。
食补无论在平时还是在病后对健康都很重要。病后进补容易理解，为什么说平时也要十分重视食补呢？这体现的其实就是治未病理念。由于病后有可能出现虚不受补的情况，那么，如果能在未病的时候补养身体，无疑可增强体质，减少疾病的发生。
不过，需要说明的是进补必须综合考虑自己的体质、肠胃的消化功能以及食物的属性，科学选择食物。
李时珍在《本草纲目》中却运用巧妙的手法，把人和食物自然地连接在一起，告诉人们什么样的食物对什么人有用，哪些人应该多吃哪些食物等等，让人们学会选择对自己有益的食物。
因此，可以说，学会运用《本草纲目》中的食疗方，也就等于把自己的健康握在了自己的手中，做了自己健康的第一责任人。
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