今天,12月21日,农历十一月廿三,冬至。
日历上是这样写道:
阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰“冬至”。
中学地理课上也有提到“冬至”这些节气。现在最多记得在这一日,白昼最短,黑夜最长,太阳影子也是最长的。老话也说了,过了冬至,就要进入数九寒天了。
说到节日、节气,不能不提到美食。现在我们过节,问的第一个问题,也是最多的问题,就是吃什么?你看,过年要吃饺子,元宵节吃元宵,端午粽子,中秋月饼。就算是清明节,也有这个节的吃食。虽然南北的风俗不同,节日吃的食物也不尽相同,但都有一个节日特定的食物。
有句俗语,冬至到,吃水饺。据说,冬至这天吃水饺,冬天里耳朵不会被冻着。这是我们北方的风俗。南方则是吃汤圆,也有地方吃糯米饭的。吃的不同,但也都是吃。
今天下班后,我去小区超市内买了袋速冻水饺,猪肉香菇陷。在等待饺子熟的时间,我给家里打了一通电话,问他们今天有没有吃饺子?妈妈说,晚饭煮的面条吃。突然发现,当我还在家过冬天的时候,家里并不会去特意过“冬至”,通常也不会去吃饺子。
每一年冬至,都会吃水饺。我记得,这应该是从上大学开始的吧。本来,我并不会去关注这些节气,也不会去在意这一天非吃某种食物。在逐渐接触到网络之后,能关注到的各类消息更多,也更及时。每到一个节日、节气,媒体都会去大做文章。打开电视,网络,铺面而来的就是这个节日的各种消息。这算是一种热点吧,新闻媒体在追,自媒体也在追,做广告的做文案的也在追,大家都在追这些热点。正是这种不断的提醒,让我仿佛这一天就应该是这样,冬至就应该吃饺子或汤圆。
今年的冬至饺子,毫无意外的又是一个人在异乡的出租屋里吃。可能正是因为一个人独在异乡吧,每个节日,都非常看重。总觉得冬至就要吃点饺子,才像过个冬至,好歹这是个节日,好歹吃个饺子,心情会好一些。仿佛这样,一个人就显得不那么寂寞。所以,每到一个节日,不能回家时,我都会吃这一天相应的食物,或是外面买来的,或是自己做的。我会遵循小时候过节时妈妈做的菜式,比如中秋节,除了吃月饼,一定要炖鸡肉。
一个人过节,还是要有美食相伴的,还是要有点过节的仪式感。一家人在一起时,节日什么的都不重要。每次回家过节,就算我们之间并没有太多欣喜表露出来,每天或许交流也不算多,但内心是喜悦的,心是安宁的。要不,怎么说“家是心灵的港湾”呢。
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