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行程第五站(1):蒙自米线

行程第五站(1):蒙自米线

作者: 伊蕾漫游 | 来源:发表于2021-12-06 23:54 被阅读0次

    知道蒙自,还是因为碧色寨,自从电影《芳华》播出以后,碧色寨就火了。这趟来蒙自,也是跟风,想去看看碧色寨。

    中午从元阳县城出发,下午三四点就来了蒙自。路上查蒙自的景点时,我才知道蒙自最出名不仅是碧色寨,还有蒙自米线。

    网上大多介绍的是蒙自的特色米线:菊花米线。可当我们安顿下来后,陈老师却说网上查到一家百家米线的老店,不过却不是菊花米线。云上他们听我说了,也才知道蒙自最出名的是米线。

    网上提前选了一下住宿,直接开车到宾馆,才发现蒙自的南湖公园就在我们住的宾馆对面。大家商量一下,又查了地图,发现那家百家的米线老店,离南湖不远。我们决定走路去吃米线,顺道逛逛南湖公园。

    进入公园前,路两旁边像洗锅刷一样的花吸引了我们的目光,问云上那是什么花,云上告知了名字,但转身就忘记了。后来又问了云上,还是忘记了,都不好意思再问了,只有自己给它起个名字叫:刷把花。名字是难听了点,但一点也不影响花的美。(因硬盘出问题,照片丢失了。)

    进入南湖公园前,先看着一牌坊,习惯性的开始拍摄,至于它是怎么回事,完全没去关注。进入公园,才知道所谓的南湖公园,就是平时市民闲逛的公园,只是里面的湖比较大。

    进入南湖,首先吸引我们的是湖里游泳的大爷们。三月的天,湖里都有没人少在游泳了,虽然云南的天不怎么冷,但三月啊,我感觉触水还是凉凉的。本想守着,看有没有跳水的大爷,结果大爷们都游到湖边去闲着了。我们只能晃悠悠的继续逛南湖。

    南湖也有很多热带特有的植物,边走边问,无数中话中,我只记住了一种:五色梅。后来自己买了一株种家里,花期长,颜色也丰富多彩,冬天了仍了盛开,我特别喜欢。

    把南湖转完,已经累得腿软了,一查地图,怎么越走越远了。从宾馆出来,离百年老店并不远,可现在还要走很远。没办法,只能坚持,因为接着走的都是小巷。

    七拐八转,导航显示到地方了。可附近除了居民楼,就是一所小学,并没有所谓的百年老店啊。大家不仅扫街,还抬头找着相关的牌子,看能不能寻找到这家老店。

    不论怎么找,还是没找到,大家准备放弃。陈老师说不着急,他再看看网上怎么说的,还是导航上怎么显示的。可折腾后,还是没找到。我们只能随便选条路,先走上大路再说吧。我建议实在不行就去吃菊花米线,最传统的吃不到,吃吃出名的也不错。吃货们也不纠结,准备继续找好吃的菊花米线。

    走过十字 路口,见右手边有一家店面,吸引我们是摊位下写的:酸角汁、冰稀饭、酸角膏、酸浆耙耙、山渣汁。几人站别人店铺前指指点点,兴奋的说着各种美食,云上说想吃酸浆耙耙,大家响应,只有我例外,我知道这类美食都有糖,而我不能吃。

    不知谁无意间抬头,才发现我们要找的百家老店,就是我们眼前这又小又旧的店。大家没有一丝犹豫,立刻进店坐着。店面虽小,里面也是又黑又旧,但摆的坐位却很有特色。两旁是长长的板凳,桌子的中间有一高高凸起的双层架,上面摆满各种调料,看来调料属于自助式的。折耳根切得细细的放有盖的盒里,这是我喜欢的一种菜,也是一种调料,我一会可以多放点。

    云上忙着去点菜,一人一碗米线,再一人一碗酸浆耙耙,我忙说我不要,而且还提醒云上,不知道味道如何,先点一碗吧。吃着好吃再来几碗都没问题。云上想想也是,他还没来得及说,老板就说酸浆耙耙早就卖完了,可以点其他的。可他们都不愿意吃,老板就建议说酸角膏也不错。云上慎重了,还是只点了一碗。

    端上来的米线和我们吃云南所谓的过桥米线不一样,不是米线与菜、汤分离,然后自己一样样的放进汤碗里。这里的米线和我们在成都吃的一样,都是老板煮好了端来。

    看着老板端来的这么一大碗,我立刻觉得饱了,哪怕碗里汤多,这也太大一碗了吧。我后悔我点了一份加肉的,其实刚开始并不知道是什么肉,端上来才知道是鸡肉。看着一大堆的鸡肉,我开始给他们分,他们个个都拒绝,说碗里已经很多了。我才不管了呢,先分出去再说,这么好的土鸡肉,不能浪费。

    在我的半强迫下,总算分了三分之二出去。毕竟是百年老店,味道真是鲜美。每次来云南,过桥米线是少不了的。去年曾吃过108一份的过桥米线,与此米线相比,真是差太远了。这汤头浓香有味,米线泡出后,吸一口,带着汤头的浓香,齿颊留香,忍不住再埋头喝几口汤。

    云上吃完米线,决定先试试酸角膏。看着端上来浓稠的酸角膏,我知道肯定好吃,也不管自己能不能吃了,马上让老板再来三碗。从小在成昆线边长大,也从小就喜欢吃酸角,知道这样的酸角膏现在是很少见的,是很纯的。

    后来问老板酸角膏是怎么弄的,老板说是白糖、红糖、冰糖等几种糖加酸角熬制而成。听着这么多糖熬制的,我直接郁闷呢。我不能吃糖啊,现在却吃了几种糖一起熬的酸角膏,血糖肯定要升高了了。

    算了吧,吃都吃了,反正一会还要走回去,运动加降糖药,应该问题不大吧。

    大家吃得心满意足,再消消失,既吃了美食又不担心长胖,这一天的美食让大家愉快的回去休息了。

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