烧烤摊盐水花生做法,配料超简单,咸香入味,吃起来老香了。以前在外面吃饭时,经常点煮花生毛豆这道菜,可是外面卖的不是很好吃,没有香味,最后连一盘都吃不了。今天我在家煮了一大锅,全家人都喜欢吃,最后一大锅都抢光了。下面就给大家分享怎样在家煮盐水花生毛豆,比买的好吃,鲜香入味,一起来看看吧。
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准备食材:
毛豆、花生、姜片、香叶、桂皮、八角、辣椒段、清水、盐
具体做法:
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1.先把毛豆和花生洗一下,沥干水分。
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2.然后一起倒在锅里,放一些姜片、香叶、桂皮、八角,还有辣椒段,多加一些清水,我这是两斤的毛豆一斤的花生,大概放八勺盐,水开之后煮25分钟。
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3.自然放凉之后就能吃了,这个汤水不要倒掉,这样花生比较入味一些。
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4.看看满满的一大盘,我之前练摊儿的时候,最喜欢吃烧烤边,就是吃这个毛豆和花生,觉得比那个串还要好吃,今天咱们就分享一下家常的做法,喜欢的朋友可以试一试。
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