今日读书分享一起来了解一下肝的糖代谢。
肝是人体糖代谢的中心，在肠道内，食物中的淀粉被消化成葡萄糖吸收。葡萄糖进人人体后，在肝脏和肌肉两个地方合成糖原。糖原是葡萄糖在体内的贮存形式，可以理解成把葡萄糖打包、压缩，就成了稀原。
人体内糖原有两种，肌肉内的称为肌糖原，肝内的称为肝糖原。肌糖原是为了给肌肉提供运动所需的能量，而肝糖原的目的只有一个，即维持血糖稳定。
血糖为什么要稳定，既不能太低也不能太高?因为血糖存在的意义主要是给大脑、红细胞和骨髓供能。
血糖一低，您的大脑就不能获得足够的能量供应，您就会出现头晕甚至是昏迷，这就是低血糖。当血糖偏低时，肝会立即分解肝糖原进入血液，以维持血糖正常但肝内的糖原有限，才70克左右。
血糖过高，一方面糖会从尿排出，造成浪费；另一方面全身的细胞都处在高渗的环境下，细胞内的很多反应都无法顺利进行，而造成很多病症的发生，所以要将血糖维持在一定范围内。而维持血糖的稳定这一任务主要由谁来承担呢？肝脏。因此肝是糖代谢的中心。
反之，血糖过高 ，糖会从尿排出，全身的细胞都处在高渗的环境下 ，细胞内的很多反应都无法顺利进行 ，造成很多病症的发生。
️️️️那么维持血糖的稳定这一任务主要由谁来承担呢 ？这就是肝脏，因为肝是糖代谢的中心。
所以，我们日常要护肝啊~
悦轩——整理收录于2023年6月18日深夜~
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