这短时间天气越发的冷了,婆婆前两天买了一些火锅底料回来,说可以烧个火锅吃吃。
确实是个好主意,天冷吃火锅最过瘾,吃完后也能暖活活的爬进被窝里睡觉。
正巧小叔子回来,想着干脆就烧火锅吃得了,还简单省事。
瞅了一眼家里的蔬菜,有白菜,红萝卜,胡萝卜,金针菇,还有一些肉丸子和鸡架。刚好鸡架烧汤作为底汤。
为了能让其他蔬菜熟的快一点,我洗干净后就提前在热水里焯一遍,这样吃的时候只要放进火锅里涮几下就可以了。
一切准备就绪后就可以开动了。看着冒红油的汤,各样的食材,真的是胃口大开。
迫不及待地夹了喜爱的金针菇,一口下去不要太过瘾,热乎乎,辣辣的,感觉整个人都暖和起来了。
果然冬天和火锅更配,等宝爸过年回家一定要一起多吃几顿火锅。
网友评论