每年春天,楼下的这株紫荆盛开之际,便是冬衣可以洗净收藏之时。
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春夏之交的家务活陡然增加许多。我在周六晚列举了本周日需要完成的家务清单,信心满满地在清单末尾加上两项:弹琴与整理开春以来背过的诗词。
周日6:30闹钟一响,我们就起床了。先打开洗衣机洗几件羽绒背心。
早餐后,我和丰先生去菜场采购下一周的食物,我选购,他付钱和搬运。逛了2个菜市场,买好了5天的荤菜,根茎类、十字类蔬菜还有2天的绿叶菜,又拐到一小弄堂买了2斤草莓。回家歇了会儿,洗了一些草莓,非常新鲜,甜度也很好,我决定再去买2斤,让丰先生趁这个时间用冷水揉面,准备做馅饼。
8:30买好草莓到家后,面已在盆里醒着。我剁肉馅,丰先生则开始视频会议。这次的面和得有点稀,但面粉里加了些盐,面团虽不成形,但筋道。面饼里包点梅干菜和肉馅,用擀面杖摊成一张张薄薄的馅饼。早餐在平底锅一煎,香脆可口,有点缙云烧饼的口感,跟软糯爽滑的杂粮粥很配。这是今年新开发的早餐品种,我做得还不太熟练。
11:00 开始准备午餐。在锅里炖上肉片汤,10分钟后,将3个大西红柿切块倒入汤锅钟继续熬。再过15分钟,西红柿汁煮出来了,把皮撩出来,倒入鱼鱼面。5分钟后,面起锅了。等面凉的时候,我继续摊馅饼,丰先生将做好的饼放入冰箱冷冻室。
12:30我午睡,丰先生整理厨房,然后开始另一个电话会议。
1:15我起床,开始洗换季的衣服。丰先生出门,与客户碰头开会。
今天准备洗4件羊毛衫,2条羊毛裙,5条围巾,3顶帽子。洗到一半,发现羊毛衫洗涤液不够,便去了旁边的华联超市。在洗涤用品那排货架找了很久,没有看到羊毛衫洗涤液。工作人员说肯定在那,没有的话就是卖光了。正要放弃时,我抬头看见货架的最顶上还有3瓶,这款产品是高个子专用吗?我纵身往上一跃,拿下了一瓶。旁边一老奶奶好奇:“那是啥?”
“羊毛衫洗涤液。”
“麻烦你帮我拿一瓶吧,太高了。” 又来一个老太太也说要,我连跳了2次,货架空了。转身见后面竟然排了好几个老奶奶围观。
羊毛织物洗完后,还要柔顺,有点费时间。3:30,洗好晒好4件羊毛衫和2条羊毛裙。给三双冬天短靴刷鞋底,擦灰,涂油,拿到阳台吹风。
3:45我拿了2条春裙去小区后门的裁缝店改小。这是家新店,老板娘爽快地说周二晚上可以来拿,保证让我满意。她的牙齿又白又整齐,真好看。
4:00去虹桥花鸟市场买花。春日融融,花香浓浓。这里总是姹紫嫣红,美不胜收。
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捧着鲜花出来,迎面一位身材高挑的年轻女郎对我展颜一笑,我有点茫然,也笑。待贴身而过时,她问:你不记得我了?
我只得笑答:"你好呀,好久不见。"隐约记得她是我的前同事,15年过去了,她竟然还认得我。一路走一路回忆,但一直没想起来她的名字。
4:45到家,5:00插好花。
淘米做晚饭。晚上的大菜是粉蒸肉,按老妈的指导,肉要腌20-30分钟。等待的过程,洗围巾和帽子。
5.30今天的洗衣任务完成。所有的家务活中,我最喜欢洗衣服。流水哗哗中,衣服越来越干净,溅起来的濛濛水汽织起盈盈的网,脸浸在网里,真是清新极了。
5:45开始蒸粉蒸肉,盘底铺了一层土豆片,设定蒸50分钟。我在厨房的小椅子上坐下来,开始给荸荠削皮。准备今晚的配菜:荸荠,胡萝卜片炒黑木耳。
6:50 炒好配菜,烫熟生菜,蒸了一盅蛋羹。粉蒸肉很香,入口即化。第一次的尝试很成功。听着音乐,一个人笃悠悠吃了顿晚餐。
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7:30洗好碗。发现冰箱里还有昨天剩下的20来张春卷皮。又浸泡半个卷心菜,准备春卷的馅:卷心菜,胡萝卜,香菇,肉和虾皮
炒馅的时候,刚洗好的砧板没竖稳,砸了下来,小油壶四分五裂,玻璃渣和油撒满了半间厨房的地面。挪了挪脚,我侧着身继续炒。等春卷馅炒出了香味,我调好味,盛在大碗里,放在窗台凉。
先捡起大的玻璃片,再用抹布归拢小渣。报废了2块抹布,又扯了不少厨用吸油纸,地面干净得像涂了面霜样光滑。做家务需要的技巧与对抗繁琐练就的耐性,完美地修正了我自小就有的暴脾气。
8:30丰先生到家,他上网买好油壶后,坐下来包春卷,我开始整理房间。
9:40终于扫好地,擦好灰,置物架的东西整理出来一大堆,打包放在门口,桌柜清爽了许多。把阳台的短靴放回鞋柜。
10:00写好下周的菜谱,贴在冰箱上,钟点工阿姨可以照单做菜了。
素来不擅长家务,但勉励自己努力成为家务达人,屋子里装满的可是我们自己的生活。换季整理不过是顺应季节让家焕焕新颜,整洁了四季,温馨了时光。一条衣裙,一本书乃至一件小玩意儿都是一段光阴,一份美好。理一理,歇一歇,听着歌谣,喝着清茶,初夏树木的清香一阵阵让我沉醉,突然倍感幸福。
10:40终于躺下来了,腰酸腿疼。今天除了心灵美的两项外,别的任务都完成了。未来一周的大部分菜肴,半个月的早餐点心有了着落。此时脑袋空空,疲惫至极,对昨晚写清单时追求的诗情画意没有半点想法。
看着微信满屏讨论的996,只能说生活还是活着,是个永恒的话题。
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