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三彩手擀面

三彩手擀面

作者: 子予我安 | 来源:发表于2020-11-12 11:29 被阅读0次

我喜欢窝在厨房,做自己喜欢的食物,享受时光,享受宁静。

第1道 手擀三彩面

步骤: 

1.胡萝卜榨汁,

2.菠菜榨汁,还可以用韭菜、油菜代替。

3.如果喜欢紫色,可以用紫甘蓝榨汁。

4.和成面团。面团稍微硬一点。

5.醒发半小时。

6.做卤汁。可以是炸酱,肉末茄子卤,韭菜鸡蛋卤,按自己口味做卤汁。也可以直接做成汤面。

7.擀成面条,下锅煮熟,捞出。调酱汁拌匀即可。

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