以前,老妈每次做炸饼都是前一天晚上九点多发面,半夜还要再起床揉一下面团。
我按照老师教的方法和面,醒面十分钟就开始做。
老妈一度质疑:面是不是有点硬,这么短的时间就发好面了。
我说试试吧。如果不行,也不是老师的方法不行,是我的水温没有控制好。
炸饼做好了,那是相当好啊!好的我只顾着吃,忘记拍照了。
以前,老妈每次做炸饼都是前一天晚上九点多发面,半夜还要再起床揉一下面团。
我按照老师教的方法和面,醒面十分钟就开始做。
老妈一度质疑:面是不是有点硬,这么短的时间就发好面了。
我说试试吧。如果不行,也不是老师的方法不行,是我的水温没有控制好。
炸饼做好了,那是相当好啊!好的我只顾着吃,忘记拍照了。
本文标题:炸饼
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