花生米，对于爱喝酒的人来说，算是一道可口的下酒菜，必不可少的美味。
最近，自己有在学习这道菜，为了满足家人的需求。
为什么会聊起这个话题，感觉我们的生活，跟炒花生米的过程很相像。
炒花生之前，我们需要把花生洗干净，然后直接放到锅中，去除多余的水份，等待水份烘干之后，加入油继续翻炒，不停的翻炒，慢慢等待花生的香味散发出来，香味出来之后再小炒一会就可以出锅了。这个时候还不是最美味的，要等到花生凉了之后，再撒上一点点盐，这个时候就恰到好处。
一份简单的花生米就做好啦。
为什么我会说生活和这个很像呢？
小时候我们是懵懵懂懂，很纯真的，就想刚洗过的花生一样，没有经过任何的加工。
后来懂得事情越来越多，那份纯真也在慢慢变淡，我们会变得越来越现实。就像在锅中等待烘干的花生一样，变得越来越干。
生活给予我们各种各样的经历，在经历中我们学会了长大，慢慢变得成熟。就犹如加了油的花生米，在里面翻滚之后，变得格外的美味。
人不可能一直处在巅峰之上，到了一定的年龄，我们需要学会沉淀自己，对于精神的渴望多于对物质的追求。
花生米不是刚出锅的时候最好吃，而是冷却之后才是最美味的。
人也是同样的道理，经过沉淀之后才更有韵味。
不需要太多的调料，一点点盐就刚刚好。
正如人生，前半生追求繁华盛世，后半生归于平淡。
有时一本书、一杯茶、有一个聊聊天的朋友陪着自己，这就足以。
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