美文网首页
鲑鱼中吃之3--蒜香鲑鱼烧茄子

鲑鱼中吃之3--蒜香鲑鱼烧茄子

作者: 若虚若水 | 来源:发表于2022-03-27 22:56 被阅读0次

主料:鲑鱼,茄子

配料:大蒜

调料:葱,姜,辣椒(朝天椒、二荆条),鲜柠檬汁,酱油,豆瓣酱,淀粉,猪油,精盐

做法:

1. 鲑鱼和茄子切成2厘米见方的小块,拌少许淀粉入油锅炸至金黄捞出

2. 放剥皮蒜瓣入油锅炸至金黄,留少许底油,放姜片、葱段和辣椒煸炒出香味,倒入炸好的鱼块和茄块翻炒几下,加酱油、精盐和豆瓣酱,小火炖几分钟使入味,出锅前滴几滴鲜柠檬汁

特点:咸中带鲜

相关文章

  • 鲑鱼中吃之3--蒜香鲑鱼烧茄子

    主料:鲑鱼,茄子 配料:大蒜 调料:葱,姜,辣椒(朝天椒、二荆条),鲜柠檬汁,酱油,豆瓣酱,淀粉,猪油,精盐 做法...

  • 鲑鱼中吃之4-鲑鱼土豆汤

    原料 : - 主料:鲑鱼200克,土豆1-2个(视大小而定) - 辅料:西班牙火腿1大片,香芹一小根 - 调料:姜...

  • 鲑鱼中吃之2--豆豉炒鲑鱼丁和豆豉鲑鱼炒豆腐

    鲑鱼(又名三文鱼)被列为营养食品之一。互动百科上说:“鲑鱼肉含有高蛋白质及OMEGA-3脂肪酸,但脂肪含量却较低”...

  • 刺少的鱼

    鲈鱼,鲑鱼(哺乳妈妈吃最好),多宝鱼,鳕鱼

  • 【食谱】日式口味 味增蒜烤鲑鱼(三文鱼)

    这道味增蒜烤鲑鱼(台湾叫鲑鱼,大陆叫三文鱼)是非常简单又好吃的料理,简单的食材,简单的料理手法,腌渍完直接丢烤箱,...

  • 鲑鱼中吃之1--鲑鱼(三文鱼)烧豆腐

    原料 - 主料:鲑鱼(三文鱼)肉 200克,南豆腐1块 - 辅料:咸猪肉2片,泡好的香菇梗10个左右 - 调料:姜...

  • 鲑鱼

    鲑鱼生活在大西洋及太平洋,在美洲大湖以及其他湖也可以找到。鲑鱼在淡水环境下出生,之后移到海水生长,又会回到淡水繁殖...

  • 鲑鱼

    魂牵梦萦把家找, 意坚体衰致趣高。 一跃而上千百次, 艰难险阻路途遥。

  • 鲑鱼

    南冰川映着落霞,春羽喜了光华,无有你的他还在长岛等吗? 若不知如何归家,心意假使变化,旧心愿还是窗台别撤纸花。 嗅...

  • 鲑鱼

    鲑鱼 佛雷瑟河的河水静静流淌了几千年。 没人知道是这条河生命的第几个百年,鲑鱼诞生了。秋天它们的父母将...

网友评论

      本文标题:鲑鱼中吃之3--蒜香鲑鱼烧茄子

      本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/kluyjrtx.html