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2020-02-24

2020-02-24

作者: 云叶子2020 | 来源:发表于2020-02-24 21:55 被阅读0次

麻婆豆腐

食材:豆腐1盒、肉末1小碗、豆瓣酱1勺、花椒粒、姜末、蒜末、彩椒粒、葱花、花椒粉

步骤:1、炒锅内倒适量油加热,油烧热后倒入肉末,炒散,脱生后盛出备用;2、炒锅重新倒入油,加热后将花椒粒、蒜末、生姜末倒入爆出香味;3、放入豆瓣酱炒出红油后,放入彩椒粒炒匀,然后倒入切成块的豆腐翻炒,烧约3分钟;4、将之前炒好的肉末倒入锅内翻炒数下,再淋入水淀粉勾芡,收汁后起锅撒上葱花和花椒粉即可 。

红烧排骨

红烧排骨,是一道常见菜肴。以猪排骨、杏鲍菇作为主要食材,以干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、盐、老抽、生抽、料酒、冰糖等作为辅料制作而成。此菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。男女老少皆可食用,无论怎么做都是好吃的!

红烧肉

半肥半瘦的煮得软烂可口的红烧肉,外表酱红油亮,口感香甜软糯,从味道到颜色都诱人啊!光是汤汁就能吃好几碗白米饭,若在焖红烧肉时再加点土豆丁或者酸菜,那也妙极了!

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