妈妈的味道

作者: 五月的荷 | 来源:发表于2019-07-25 08:17 被阅读2次
妈妈的味道

记得小时候我爱吃粽子,母亲手很巧,她会包各种各样的粽子。

那时候生活条件不好,一般包的都是白米粽,而母亲心思巧妙,她把父亲亲手种的乌杠豆待到入秋后收割回来整理干净了,把黑黝黝的豆子放在一个甑里,盖上盖子,等到重阳节,母亲便把豆子从甑里倒出来洗干净后拌进已浸泡好的白白的糯米中,翻倒均匀后备用,没有肉,母亲便用自己做的蜜枣来代替,把蜜枣包进粽子里面,因为加入了豆子和蜜枣,母亲包的粽子便格外香甜可口。

后来,我长大一些后,家里的经济条件好转起来了,每逢过年和过节,母亲都会去肉店割上几斤五花肉,或是烧一盆色泽诱人的红烧肉,又或是包上一些香喷喷的粽子,母亲还会包饺子和馄饨,麦收时,还经常会吃到母亲做的麦裹汤,其实就是现在的手擀面。母亲做的麦裹汤很有嚼劲,在汤里还加入了自家地里种的洋芋艿,那味道真是鲜美无比啊!

母亲走了已有快十年了,可是我还是经常会做梦见到她的身影,且大都是我小时候母亲的模样。一晃自己也已两鬓斑白,进入老年时代了,记忆已大不如从前了,然而小时候的事情却是印象深刻。

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