俗话说,健身减肥三分练七分吃。可想而知“吃”这件事是对于塑身减肥是多么重要的一件事,不是说健身减肥就不吃了而是要更合理地吃。那我们该如何合理的吃呢?这里有些小建议。
一、注意蛋白质的摄入
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我们身体每一个细胞都需要蛋白质,尤其是肌肉。增加蛋白质的摄入在健身期尤其重要,高蛋白质补充有很多好处,它能加快运动后的肌肉复原、减少肌肉流失以及促进肌肉生长,还能让我们更耐饿。但然这不意味着你饮食以蛋白质为主,像很多减肥方法是只吃肉是不科学的,对身体也不好。我们一天要摄取多少份量的蛋白质呢?大约是体重的2倍数,如70公斤重的男士要摄取140克的蛋白质,保证每天饮食15%~35%来自于蛋白质比较合理。同时,以上蛋白质更多指的自然食材,而非蛋白粉。
好的蛋白质来源主要有:鸡胸肉、牛腱子肉、鱼虾贝类、蛋奶豆类。
二、注意碳水化合物的摄入
碳水化合物是身体能量最主要的来源,我们的大脑、中央神经系统、心脏主要依赖碳水化合物作为能源。因此,为保持身体机能正常的运行,每餐都应该最少有1/4的份量是来自碳水化合物。健身减肥者的主食可用红薯、各种豆类、粗燕麦粥替代白米饭。因为这些食物含有丰富膳食纤维,对消除肚腩有很好的作用,是冬季减肥人士的好选择。
三、合理分配进餐量
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一定要重视早餐,而且一顿丰富早餐可以减低其他两餐进食的欲望,变相帮助我们减少食量,所以早餐可以吃丰富些。晚间是人体肠胃调整休息的时候,我们吃下去的热量不易被消化,容易变成脂肪囤积起来。所以晚餐应该适量摄取。
四、拒绝甜食
甜食更是需要在健身减脂期避免的东西。首先说各种热饮:奶茶,大约400大卡/100克;咖啡奶茶,大约436大卡/100克;星巴克中杯加奶油摩卡370大卡;星巴克各种星冰乐也在200~300大卡一杯。糖果则是一种高碳水化合物的食品,减肥时不宜多食。白砂糖作为一种日常调味品,碳水化合物含量接近100%,高热量,几乎无其他营养,减肥时应控制食用量。
五、一定少油少调味
过度烹饪和多油盐、调料的食物不仅不利于减肥,还会增加心血管慢性疾病的风险。吃盐太多体内聚集很多钠离子,就会锁住水分,造成水钠滞留性肥胖,太油腻的东西吃多了会导致卡路里摄入过多必然引起人发胖。
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比如煎炸食物都是用大量油脂烹调而成的,油脂热量普遍很高,以豆油为例,豆油是最常见的烹调用油之一,脂肪含量接近100%,含少量维生素E,但热量较高,健身减脂期间要尽量避免。而蒸煮的烹饪方式较为清淡热量较低,减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。
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