-酸汤鱼-
光听名字就胃口大增了!
其独特魅力!就在于其中的酸
不是来自酸醋等的调料
而是将热米汤通过瓦罐密封
自然发酵的天然酸味
光是闻着
全身的毛孔都已仿佛被打开
胃口为之一振!
贵州酸汤鱼
工作日中午和伙伴们打了个车过来吃个午饭,
提前搜索好位置。
价位不高,人不很多,
远远就能看到贵州酸汤鱼几个字。
老板娘问候性的问了句是第一次来吗,
在附近上学吗,一行人笑笑表示不是,
老板娘表示选鲶鱼是不错的,
嗯,那就鲶鱼好了。
鲶鱼酸汤鱼锅^/ 68元
蘸酱是挺有特色的吧,
上来有种烟草的味道,胡辣椒的味道,
用之前浇上锅中煮好的汤汁,
名字大概打错了,请勿介意,
一进门就能闻着酸酸的味道,一开始会颇为不习惯,
用汤汁浇到蘸料上,搅拌一下,
锅开后,鱼肉蘸蘸料来点,
咸淡合适,肉质很嫩。
豆米烧白菜^/ 18元,
想点份青菜来着,好奇如此,就选了这道菜,
豆米炖的白菜,黏黏却不腻腻。
随意点些配菜,魔芋结不大吃的惯,
不同于魔芋结,是魔芋片的那种,
牛肉什么的肉质一般,
油豆皮等其他配菜搭着来倒是颇有味道。
一行几人感觉没吃啥,二百元,倒也是划算的。
地址:大连市沙河口区尖山街227号(近群英小学)
感谢@希希的倾城时光 分享
“ 不评也不赞,瘦得比较慢!”
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