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【吃在大连】酸汤鱼光吃鱼不过瘾,喝一碗汤,酸辣舒爽立马觉醒味蕾

【吃在大连】酸汤鱼光吃鱼不过瘾,喝一碗汤,酸辣舒爽立马觉醒味蕾

作者: 大嘴帮您选饭店 | 来源:发表于2018-10-09 13:09 被阅读7次

-酸汤鱼-

光听名字就胃口大增了!

其独特魅力!就在于其中的酸

不是来自酸醋等的调料

而是将热米汤通过瓦罐密封

自然发酵的天然酸味

光是闻着

全身的毛孔都已仿佛被打开

胃口为之一振!

贵州酸汤鱼

工作日中午和伙伴们打了个车过来吃个午饭,

提前搜索好位置。

价位不高,人不很多,

远远就能看到贵州酸汤鱼几个字。

老板娘问候性的问了句是第一次来吗,

在附近上学吗,一行人笑笑表示不是,

老板娘表示选鲶鱼是不错的,

嗯,那就鲶鱼好了。 

鲶鱼酸汤鱼锅^/ 68元 

蘸酱是挺有特色的吧,

上来有种烟草的味道,胡辣椒的味道,

用之前浇上锅中煮好的汤汁,

名字大概打错了,请勿介意,

一进门就能闻着酸酸的味道,一开始会颇为不习惯,

用汤汁浇到蘸料上,搅拌一下,

锅开后,鱼肉蘸蘸料来点,

咸淡合适,肉质很嫩。

豆米烧白菜^/ 18元,

想点份青菜来着,好奇如此,就选了这道菜,

豆米炖的白菜,黏黏却不腻腻。

随意点些配菜,魔芋结不大吃的惯,

不同于魔芋结,是魔芋片的那种,

牛肉什么的肉质一般,

油豆皮等其他配菜搭着来倒是颇有味道。

一行几人感觉没吃啥,二百元,倒也是划算的。

地址:大连市沙河口区尖山街227号(近群英小学)

感谢@希希的倾城时光  分享

“ 不评也不赞,瘦得比较慢!”

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