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打工记|快餐店启示录

打工记|快餐店启示录

作者: 食莲藕兮 | 来源:发表于2017-05-05 11:11 被阅读0次

寒假不想天天在家葛优躺,快放假的时候便去了一家洋快餐店面试,几日后便通知寒假可以去上班。没曾想这地方竟也是个小后宫。


她别惹

刚进去的时候,什么都不会做,看着那后厨做汉堡,也觉得十分新奇。表弟也在这儿打工,动作娴熟,我和他点点头赶紧打卡上班。

经理找了一位在里面很久的老员工来带我们这批新来的。大家都叫她芳姐,我也跟着叫了,其实平常没有叫哥姐的习惯,家里人都说我嘴不甜。所以叫起来还有些别扭。

然后她开始告诉我们怎么做,每个柜子该放什么食物,客人点好餐,就按照那单子上给配好。第一天先学这简单的。每天都有两个值班经理在旁边看着,其中一个叫李雨的经理,专门排班,而且看起来脾气也最坏。直觉告诉我这人不能得罪。

然而我第一天就被她吼了一嗓子:"谁叫你把两个装在一起的?分开装!"我隐隐觉得尴尬,毕竟人挺多的。后来又要学那炸薯条,打冰淇淋和饮料等。还把受烫个疤,到现在都没消。一天下来七八个小时,忙的又累又晕。

在休息间的时候(经理一般不来),表弟正巧也在轮休,我跟他抱怨起来,"那个李雨好凶啊,看着很厉害的样子。"表弟笑到,"当然了,她可是店经理女朋友,还是排班的,谁敢惹啊。你最好在她在的时候勤快点。"原来如此。

在里面认识了一个女孩叫灵灵,性子热情。我在里面也没那么闷,而且她是暑假来做过,所以熟悉里面的东西,还可以教我一下。

一次我跟她提起,"原来那个李雨是店长的女朋友啊?"她惊讶到,"那店长都有老婆了,还有两个孩子。不过……你怎么知道?"

"额,有人告诉我的。所以她是小……?"

"恩,不过你最好别跟人说这个,虽然这的员工都知道,但保不齐有人背后捅你一刀。之前有个男的不小心开了那杂货间的门,看见他俩在那……恩,后来那班表就没他的名字了。"

我感觉受到了冲击,毕竟那些只在狗血电视剧看过,还没见过在身边的。


她嘴甜

里面还有个大学生,也是刚来的。

她跟那李雨申请调班,李雨同意了,她便娇声对她说到:"姐,你最好了。"一口一个姐说的李雨笑得花枝乱颤。

一天她看那架子上满当当的汉堡,"今天是谁厨房啊?"后面一个挺幽默中年男子回到,"我啊,怎么啦?""哇,你好厉害噢这么给力呢,这样客人也不会一直催了。"我不禁一阵恶寒。

之所以有这个反应,是因为:

那天在店是另一个南经理。由于店刚装修,所以客人一般不知道要看号码取,我们一般会把号码喊出来,"302号客人在吗,你的餐好了!"

那女生正好跟我一块配好,便一前一后喊号码,我刚喊完,南经理到前面说:"你们别喊,要让客人养成自己看号码的习惯。"没想到的是,那个女生转过头对我说,"对啊,你不要喊。"我简直是没见过如此厚颜无耻之人。

但事实证明,那些嘴巴不甜的,不是扫大厅就是扫大厅。当然这是李雨排的。


三薪

过年三天是有三薪,原本的班表,表弟有三天,后来改了,就只有两天。改成谁?她自己人。


人前笑

在休息室永远是消息最多的。比如我经常看到那些老员工在后面嘀嘀咕咕那李雨,三薪不给班,老是给她排打烊开店,工时太少等。在那经理前却另一个嘴脸。


于是我给自己写了个:

小员工生存秘籍

1.少说话多做事。别想着偷懒,经理没瞎。勤快一点,其实经理都在暗中观察。

2.发现老板小秘密,别乱说。除非你不想干了。

3.适当嘴甜,不要消费同事。

4.交有人品的朋友。


假期工当赚个经历,工资别奢望太高。也别一出去就想找个又轻松又多金的工作。其实总的来说还是挺开心的,工作的时候厨房后边的男生都会开玩笑,假期快结束还有聚餐旅游等。

以上真人名字我都改了个假名,如有雷同,纯属巧合。


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