寻访“龙井”

        去年底，我写了一篇《初到杭州》，在那篇文章里，我聊了一下首次来杭州后的一点感想。由于时间关系，后面也没有续写我的那次“杭州之行”。今天闲暇，写这篇《寻访“龙井”》，算是对那此旅行的一个交代吧。

        杭州是一座美丽的大都市，尽管上次出行，在那逗留的时间并不长——两三天而已，但杭州还是给我留下了很好的印象。 谈起杭州，“龙井茶”自然是一个绕不过去的话题。我本是一个嗜茶之人，生活中遇到各种茶叶，都会仔细地辨认、研究一番。来杭州，西湖边的龙井茶自然是要去寻访的。

寻访“龙井”

        那天，在西湖边上，一上出租，我就跟司机打探龙井村的位置，那的哥，一下就明白了我的企图，会心地一笑，爽快地答应送我一程。车子载着我，沿着蜿蜒的山路盘山而上，直奔那群山环抱中的“龙井村”。上山的途中，透过车窗，我看到了山路两旁低低的茶树，一片一片翠绿的茶园，都在云雾缭绕中时隐时显，不仅让我领略到了西湖群山中别样的田园风光，也让我多了几分惊喜和期待。

        很快，车子到达了山顶，据的哥介绍，这里是“翁家山”，是狮峰龙井核心产区的村子，客人在这里完全可以找到期待的纯正“龙井”。下出租后，我在村口转悠，正欣赏路边的民居，一老者迎上来，手里拿一吊桶，跟我搭话，请我到她家做客，我也就跟着去了。她先领我到村口一古井处，教我从井里打了一桶清澈的泉水，并指引我用这泉水洗手，说这样可以转好运。我一边洗手一边细看这口古井，的确不一般，井边被绳索磨下了很深的凹槽，一看年代都久远了，据说，这就是那著名的“老龙井”。

        随后，跟着这位茶农去了她家的庭院里，老太太招呼我这外地的客人坐下，跟我讲述他们村的故事以及每年春季采茶、炒茶的情形，并狠狠地抓了一大把茶叶，给我泡了一杯明前龙井，她自言是自家产的茶叶，让我品尝。我也不用去怀疑这龙井茶的品级，毕竟能到这里来，已经能接触到正宗的龙井了。这茶，果然名不虚传，开水往进一倒，清香的气味已经扑鼻而来，透过玻璃杯，我看着那一株株绿油油的茶芽，在杯种沉降，仿佛自己一下子置身于一片春天的美景里，不由地对这片神奇的叶子又多了几分好感。呷一口，清新醇厚，齿颊留芳。

寻访“龙井”

      跟茶农攀谈良久，并参观了她家的房子，尝了她做的一点醉鹅，估摸时间也差不多了，我就“果断”收藏了半斤茶叶下山了——茶是最讲究地域属性的，只要地方对了，它就差不到哪儿去。

        喜欢茶，不仅由于茶是最健康的饮料，不仅由于它能给我们带来感官和味觉上难以言说的愉悦，更是因为它内敛、自省、深刻，能够更好地表达我们的情感和从中学得处世的智慧。

      末了，顺便说一句，一边敲键盘，一边饮啜素有“色绿、香郁、味甘、形美”之称的龙井茶更是一件令人心旷神怡的雅事。