产地：恩施土家族苗族自治州沙地乡
地域特点：恩施市沙地乡地处恩施市东北边陲，位于清江中游北岸，境内呈“一面坡”状，三面环水，一面环山。国土面积189.2平方公里，耕地面积4.6万亩，其中水田0.71万亩。下辖沙地、秋木、柳池、花被、楠木园、落都、鹤峰口、麦淌、神堂、黄广田9个行政村和1个居委会，97个村民小组。
沙地乡风光
文化背景：沙地油栗产于恩施市沙地乡，系恩施市林特局通过品比试验和生产试验，从板栗地方种中决选而成的板栗良种。沙地油栗于19世纪年代在恩施市沙地乡大池村被发现，而且当时在该村进行了小规模开发。19世纪80年代末90年代初经恩施市林科所开发研究，选育成地方优良品种，恩施市科委将其定名为“沙地油栗”，并通过中国农科院原子能利用研究所测试，其品质优良。1998年以来，沙地乡政府依靠科技、合理规划，对沙地油栗进行了产业化规模开发。
板栗近照
生长环境：
1、生长过程属于自然生长，不施肥。
2、在恩施沙地乡海拔1400米以下的微酸性黄壤和砂质壤土种植，每亩种植55-110株为宜。
炒好的板栗
产品特点：
1、沙地油栗树冠紧凑，树势强壮，树姿半开张，圆头形，中果枝，叶大呈倒卵形，叶面有光泽，总苞椭圆形，中等大小，苞皮薄，成熟时呈十字开裂，出实率大于45%，实果平均单果重11克，果面粽红色、油亮、外形美观，涩皮易剥，果肉香甜可口，营养丰富。据中国农科院原子能所测试，内含蛋白质8.9%、糖18.8%、8脂肪%、淀粉64.3%，含硒、锌、铁、钙等20余种微量元素。
2、属于恩施特色的富硒水果之一。
如果您喜欢板栗，一定要品尝下恩施沙地油栗，全中国也只有这里有哦！
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