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小碗菜:餐馆选址那些事儿

小碗菜:餐馆选址那些事儿

作者: 3ada1cf6bcf0 | 来源:发表于2018-12-24 08:14 被阅读9次

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对于想要自己开店创业的朋友来说,选址几乎是重中之重的一道难题,甚至有很多雄赳赳气昂昂撸着袖子要创业的人在选址方面踌躇不前,最终不得不知难而退。特别是餐饮店选址,比之服装店精品店更不容易,很多好店面的房东一听:“做餐饮的?不租不租,脏死了......”

浏阳蒸菜项目在这一方面完美解决了问题,零油烟的蒸菜制作模式,只需要给房东稍作讲解,房东就会立即谅解并且租房,所以说浏阳蒸菜馆的选址没有了房东的阻力,很大一部分的决定权就在于我们自己的手里。关于餐馆选址那些事儿,今天有几点不得不讲!

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这年头,酒香也惧巷子深,如果你在选取门面的时候以节约成本为第一肯定是不行的,现在是一个营销时代,也是餐饮遍地的一个时代,你作为一家刚刚开展的新店子一没有老客户群体,二没有人流量大的店面,三还不想去做一些优惠活动留客肯定是不行的。

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现在选择在快餐店用餐的客人时间都非常宝贵,可能是赶着工作的上班族,也可能是学业繁忙的学生,这个时候如果你将门面选的很偏僻,顾客以时间为基础择优选择,肯定会就近进行选择。可能是一条马路的距离,就阻止了他去你店子里用餐的欲望。所以说选门面不能一味图便宜,而忽略了地段好坏。

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说到门面选址,到底哪一些地方适合开展浏阳蒸菜项目呢?

首先,我们要清楚自己的定位:快餐。快餐的优势在于:优惠、便捷、出餐速度快。加之浏阳蒸菜特色风味口感加持,所以我们的目标人群可以是上班族也可以是学生,还可以是不想做饭的小区居民,可以是追求养生的人和做生意的老板,还可以是逛街的游客。所以选址目标一下子就明了,学校、写字楼、商场、医院旁、火车站、旅游景区、大型市场附近......这些人流量大的地方都是很适合开展浏阳蒸菜馆的呢。在做好周边群体前期市场调查之后,依照此选址规律是完全没有问题的。祝大家都能找到自己心仪的门面哦!

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