每天做菜。以为今天做了几个，明天就没有什么好做的了。结果明天还有。
不用愁，去超市或小菜店转一圈，就有了。
每天都有可做的菜。
终日在做菜间沉迷，乐在其中。这个“其中”很重要，做菜有什么好快乐的，关键是“其中”的奥秘，能够使人快乐。
当我做菜的时候，我的心，我的情感，就只和菜在一起。我认真地择，洗，切······
然后准备调料，开火······最后，出锅，装盘。
这时，也许别人看着仅仅是一盘菜而已。而我看到的，却是它所呈现的那些看不见的东西：热情，微笑，安宁，专注，耐心，爱心······
这些都是看不见的调料，具备了该具备的所有调料，才能做出一盘好菜。
由此想到，生活亦是一盘菜。你只要用心地去做，哪怕是粗茶淡饭，也是美味，也会有一些美好的细节情愫在里头。
而你如果草草了事，做菜只是为了胡乱填饱肚子。那么，从内而外，你散发的是烟熏火燎，就像心中没有月亮的影子，身上哪里会有月光皎皎。
所以，做菜，是一辈子的日常，也是一生的修行。
有时候做了一个好菜，火候，时间，都拿捏得刚刚好。当然，味道也是刚刚好。会很快乐，像是作家写出了一篇好作品，画家画出了一幅满意的画。此乐非局外人所能想象也。
所以，做菜的快乐是发自内心的，是让人乐在其中的。
这个“其中”，是我的热爱。因为热爱，所以不怕麻烦，不怕辛苦，也不怕浪费时间。
因为，它让我觉得，我是在生活着，而不是仅仅在活着。
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