周末时光,睡到自然醒。打小就有一个梦想,一定让深爱的人每天都能吃上香喷喷的饭菜,那才是生活、爱情最真实的模样。
最爱的那个小男人,总是在周末的清晨打扰美梦。在与周公告别的同时,周末的柴米油盐酱醋,厨房里的交响乐就如此拉开序幕。
没有大梦想的我只适合在厨房狭小空间施展才华。打开冰柜,不用思索,午餐的菜单就那么简单浮上心头。海带苗?吃过却没亲手制作过。那就来这道菜吧。洗净后泡水,一盆软绵绵的,一坨坨的玩意,颜色倒是嫩绿得明亮。因甲状腺结节和本性不爱吃,实在不愿意接受。儿时吃海带可是一件极其繁琐之事,母亲将海带干泡水,看其慢慢肥大,苦逼的工作在后头。打小手的我蹲坐井旁,将那一大张的海带铺开,刷子刷呀,偷懒的我总是故意放慢速度让姐姐操作。洗净还得打结,至今也无法理解,不打结与打结口感有差吗?儿时情缘,海带我不喜欢,不入本人法眼。既来之则安之,搞定海带苗。
岁月静好 只因有你阳光下如此翠绿,口感估计不错。切段,加入白糖,生抽,老抽,辣椒️,红醋,蒜泥,腌制十分钟.不愧是厨娘的我,带着嫌弃的蒜泥味,秒杀外面所有凉拌菜。
岁月静好 只因有你汤是餐桌不可少的。海参洗净泡水,鲍鱼洗净泡水,牡蛎干洗净泡水,虾仁洗净泡水,鳗鱼干洗净泡水,牛肚洗净焯水,鸡肉洗净焯水,没有关系的食物链就这么胡搭乱搭,一锅炖。貌似不负责任的食物,从开始到结束,一个小时多就守着厨房忙碌着。有爱的食物总是不会差,当香气飘出时,只想像着最爱的小男人吃得心满意足,ABC的各种营养在体内迸发,如此的能量让其强壮。累也是一种幸福。
岁月静好 只因有你爱自己方可爱别人,忙碌的生活也不忘给自己添加一道菜。普通的食材,简答的调料,总能带来舒心的味道。炒田螺也成了小男人最爱的那道食物。
岁月静好 只因有你每一道菜只有一个爱字,小男人的狼吞虎咽,捧腹的饱胀感,总是让我觉得自豪感爆棚。生活,吃饱喝足方可生活。妈妈所给予的就是简单朴实的爱。岁月静好,只因有你。
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