金陵第一烤薯匠的诞生

喜欢戏曲的人应该都知道，中华戏曲的五大分支主要是：京剧、越剧、黄梅戏、评剧和豫剧。京剧贵气、越剧灵秀、黄梅明快、评剧通俗、豫剧醇美。我对戏曲的历史和发展了解不深，只是作为河南人，我对豫剧是绝对的喜爱和拥护。河南电视台有个节目叫《梨园春》，那是我爸每周必看的节目。受他的影响，豫剧里面知名度高的片段我都能哼上几句。豫剧里面有部家喻户晓的片子《七品芝麻官》，芝麻官有句话又是大家耳熟能详的：当官不为民做主，不如回家卖红薯。今年初冬去了一趟南京，深感时代变迁，经济发展，这句话在当下的市场经济环境里是很不适宜的。

喜欢酸的甜的，就是真的我

今年的冬天北京的空气比往年都好很多，我住的小区刚好在首都机场的航线底下，每天晚上都能看到回京飞机机身上的引航灯明明灭灭。大风席卷之后的帝都夜空经常能看到白云，云层深处是闪烁着的星星。眼见着元旦将至，送别17，工作压力爆棚的某个周末，我没跟南京的任何一个伙伴打招呼，就买了南下金陵的车票。到了南京的周六下午，给王胖子发微信，问他在哪儿。王胖子说你别告诉我你在南京，随后电话就进来了。我们约了在虹桥的忆薯缘门店见面，虹桥店是朱老板和王胖子开的第二个红薯店，我记得筹备开业的时候，我刚好裸辞，王胖子诱惑我说让我到南京请我吃小龙虾，于是裸辞的第二天我就去了南京。下车第一件事就是在虹桥帮忙布置店面，卖东西。现在想想当时真的是傻，大夏天的没人买烤红薯，再加上试营业，烤缸上干净得连个碳灰都没有。等我在南京逗留一周去上海的时候，我连个红薯皮都没吃上。王胖子在湿热的六月请一群人在大排档吃小龙虾，两大盘子的小龙虾我这远道而来的客人只吃了两个，太辣，太费牙。热心的姚大哥说：下次有机会我做龙虾给你吃，我们吹着风，喝着酒，我红着脸嚷嚷：好呀好呀，我自己要吃两斤！

虹桥店 2016

要说他们卖红薯这件事，我总觉得有点时运不济、逼上梁山的味道。彼时煤炭行业由兴转衰，王胖子一个整天在电脑跟前画CAD图的工程师去卖红薯总让人觉得于心不忍，大材小用。没想到的是朱老板和王胖子愣是做成了我们单位离职转行的模范代表，以至于我当时从单位离职的时候，市场部总监还跟我表扬他俩接地气的生活观念，领导说你看那小王，不画图卖红薯都干的红红火火的，天下没有不散的宴席，公司永远祝福你们人往高处走。现在想想他们之所以转型成功，最主要的还是脚踏实地的辛勤劳动，我在南京的那几天朱老板每天都红着眼珠地早起晚睡，为了商标、货源、营销每天绞尽脑汁地头脑风暴。想来个人创业和在公司上班还是有很大区别的，主人翁的心态驱动着他们俩去每天都在想怎么样去做得更好一些。有时候啊，人想干成点什么事，总是要赌着一口气，相信自己，天道酬勤。

老门东店 2017

虹桥店开张后，他俩又开了老门东的店。王胖子问我到南京有啥安排没有，我说没有啊，去给你卖红薯去吧，他欣然答应。走近老门东店面的时候，发现老门东店一改虹桥店甜美的装修风格，成了简约的黑白色，我说你俩这一年进步不小，从审美到运营思路都比原来清晰开阔了许多。我站在店门口吃着山楂糕吆喝，香甜软糯的烤红薯啊，刚出锅。店里有三个大烤缸，烤缸底下是炭，沿着缸边是一圈圈的红薯架。生红薯放进去，火苗卷着热气喷腾而上，撞到顶部的缸盖循环而下，受热均匀的烤红薯放进去不久就能烤得蜜糖迸溅，软糯烫手。我站在门口边看帅哥边揽客，总觉得自己一副久经沙场、老奸巨猾的样子。每当有又高又帅的小哥哥走过来，我都盯紧了人家殷切地问：刚出炉的烤红薯，来一个嘛您？

王胖子和他的烤红薯

下午的时候有个小哥哥带着女朋友来店里买烤红薯，我愣愣地看着他，我问他：下午的时候在公交车上咱俩是不是见过。他呵呵地笑：是啊，16路，我还给你让座来着。我说：世界很大，也很小。红薯很好吃，下次再带你女朋友来啊。

六朝烤薯匠

冬天我的两大爱，一个是烤红薯，二个是糖葫芦。实事求是地说，六朝烤薯匠的烤红薯是我吃过最好吃的烤红薯，以至于我回了北京再也没买过。他俩的店开在了南京让我很是忿恨，我说你赶紧做强做大开到北京来吧。王胖子说暂时不能满足你在北京吃到我们烤红薯的愿望，不过薯制品还是很方便的，可以邮寄。我翻了翻店里的货架，把每一个品种都尝了尝，我说行啊，等我想要的时候给你打电话，你给我寄过去。

薯制品

想想王胖子从画图匠改烤熟匠的这一道，我有时候觉得很是神奇。条条大路通罗马，解决一个问题的办法有千万个，只要敢想、敢做，总还是有很大希望成功的。身边的朋友们有的想要一间四季如春的花店，有的想要一间惬意舒适的咖啡店，目标就在那里，行动才会让我们离目标越来越近。道阻且长，行则将至，共勉。

这个，敲好次

对了，如果你去买烤红薯遇见王胖子，帮我告诉他，可别再长胖了。

门店信息

下面进行我们的例行报价

金陵第一烤薯匠的诞生

pu个真相

左起：朱老板 我 王胖子

发个福利

活动一:买3送3，购买三包薯制品，送3个阿甘蜜薯生薯；

活动二:转发朋友圈集15赞，免费领取红薯一个；

活动三:满30赠10元代金券一张；

上述活动由发布之日起截止到2018年1月3日。

最后，六朝烤薯匠祝大家新年快乐，愿你想要的都拥有，得不到的都释怀；真诚待人、永远被爱、饱含热情

新年快乐

完稿之后问王胖子，明年计划怎么做，做什么。王胖子犹豫半天说想尝试一些别的事情，把自己从红薯店里面暂时剥离。我问他不觉得可惜么？好不容易走向正轨的店，他倒是很坦然，说生活有无数种可能，不给自己设限，才会自由度高，选择空间大，能创造的可能性也就更多。我忽然想到了一句歌词：如果有，就让你自由。

梦想总是要有的，万一实现了呢。踏实走好每一步，只要你无怨无悔，我想我一定会支持你，支持你们，共勉。

图片来自One