（平起仄收，中华新韵八寒）
题记：曾听老人言陕西民国十八年遭年馑及上世纪六十年代三年自然灾害，村民食野菜、树皮度日。又见榆钱枝头满贯，忆儿时二三月，青黄不接，上树捋榆钱，做麦饭，度饥荒。麦饭现在成为陕西名小吃。今逢尧舜世，莫忘年馑时，故赞之。
谁家宝树参天笑，万贯铢钱楦体圆。
曾是饥年活命菜，榆钱麦饭胜西餐。
注：
谁家宝树，语出清杨芸《清平乐.榆钱》“东君暴富，铸出青无数。砌角苔花圆欲妒。认是谁家宝树，日斜片片争飞，随风点上春衣，换得半囊莺粟，买他一笑蔷薇。 ”
楦，读xuàn，取第三义，将虚扁的东西填实或撑大。
铢钱，指五铢钱，圆形方孔。中国古代的一种铜制通货，在我国钱币史上使用时间最长的货币。铸币始于汉武帝 ， 历 魏 、 晋 、 六朝 至 隋 皆续有铸造。重五铢，上篆“五銖”，故名。
民国十八年年馑，指1929年，陕西大旱，六料未收。一料未收关中人习惯称其为饥年，两料粮食没收成，称为荒年，连续三料粮食没有收成就成了年馑。
"三年困难时期"又称"三年自然灾害"，是指中国从1959年到1961年，中国农田连续几年遭受大面积自然灾害所导致的全国性的粮食和副食品短缺危机，村民喜称低标准，瓜菜代，即以每日口粮很少以瓜菜代替粮食。
麦饭，陕西特色的一种小吃，是用各种菜蔬和以干面粉，蒸而食之。
（文原创，图部分来自网络）
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