七绝★榆钱

        榆钱者，榆树之实，其性甘甜，其形圆而如铜钱，其状又似古之钱串、钱吊。亦称榆子、榆仁、榆实等，其谐音“余钱”，有进财聚宝吉祥喻义。上世纪六十年代末，三年自然灾害时期，西北地方曾食榆叶、榆钱、沙柴、沙葱、羊胡子等以活命，故上辈人对此物有着特殊感情。榆钱又可加工成麦饭、鸡蛋榆钱饼、榆钱丸子等美食，为大众所喜爱，又值榆钱繁盛之季，以诗咏怀。

                    榆仁结在叶之先，

                    密密衔枝串似钱。

                    此物相传曾救命，

                    而今采摘为尝鲜。

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