其实也不知道从哪说起,五一和老婆去了珠海广州转了一圈,吃了最难忘的属生蚝了,东北这边也很多生蚝,但是自己之前不太感冒,只是有机会的话吃个新鲜,赶上季节吃得还算肥美,不过仔细吃的话总觉的有一种腥味。
去了珠海,住在某步行街边,南方的生活就是舒服,晚上12点多还很热闹,整体的生活时间相比东北家乡推迟了半天的感觉,晚上逛完步行街,路过一个弄堂,刚巧风向一转,浓烟就过来了,我俩闻着是烧烤,挺着已经饱圆的肚子还是飘了过去。
夹在两栋楼中间的一个小烧烤摊,看见一个大桶,里面用水泡着半桶生蚝。禁不住馋虫,虽然已经很饱,还是要一人来一个生蚝,和几个牛肉串尝尝,老板现从桶里捞出来,砸开,放龙头下面简单冲洗下就上火烤了。
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上来以后发现肉很饱满,想着是运气不错啊,尝起来觉得肉质很嫩,似乎一口就吸进去了,不像家里吃得大多偏老,而且仔细品尝,并没有家里吃得那种腥味,唯一美中不足的是小店的料口味略重啊~心里觉得整体很对得起一个7元的价格
当晚实在是吃不动其他,但是对于生蚝的味道还是很有诱惑力,想着一次吃爽一次,第三天便也是附近找了家某某生蚝,想着用生蚝做招牌应该不错啊,看了看菜单,打/68和打/88的两种,只剩下88的,来了一打,12个耗
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图片看起来有些小,实际还是很大的,肉也比较满,火候很好,比上次小店的还要嫩写,料的味道也轻一些,但是油汁很多。之前看到过网上介绍生蚝是海中的牛奶,这次倒是真有着感觉了~
不过专门吃生蚝还有些意外收获,后面再说啦~
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