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五大名山茶齐聚杭州茶博会,隔空斗茶激荡国饮盛宴

五大名山茶齐聚杭州茶博会,隔空斗茶激荡国饮盛宴

作者: best66666 | 来源:发表于2018-05-18 17:45 被阅读0次

5月18日,杭州茶博会上,五大名山茶悉数亮相,泰山茶、黄山毛峰、庐山云雾茶、武夷岩茶、峨眉竹叶青等,竞相登场,各显神通,从各自茶品质、文化、地理等方面展示其独特价值。

在我国诸多茶品类中,名山茶备受关注,有道是好山好水出好茶,这一价值认知为专家和广大消费者所认可。而名山更因为其独特的地理文化价值,赋予了名山茶更高品质的内涵。例如黄山之秀美,庐山之云雾,武夷山的闵越文化,峨眉山的佛系情怀等等,这些都跟其当地茶文化良好融合到一起。

然而,长期以来,作为五岳独尊的泰山在茶文化中似乎一直缺席,以至于很少有人了解,泰山是否产茶,泰山茶的文化是什么? 本届茶博会上,泰安市农业局携15家茶企,隆重推出“泰山茶”区域公用品牌,以国山茶的定位,力压群山,揭开了泰山茶文化的神秘面纱,吸引了众多商家及媒体的关注。  据中国农业大学农业文化研究中心副秘书长刘鑫淼介绍,泰山茶从历史上来看就是中华茶道文化的鼻祖。史载早于陆羽《茶经》十几年,唐降魔藏法师就在泰山北麓灵岩寺大兴茶道,称为北方茶道祖庭,并创立“禅茶一味”的茶道文化,被称为“禅茶一味出灵岩”,可见中华茶道源自泰山茶。这是目前所有名山茶所不具备的文化优势。 作为五岳独尊的泰山,在文化方面,比照其他名山大川,具有无可比拟的优势。泰山,是中国人心目中的国山,中华文化朝圣必去目的地。“泰山安则四海安,泰山稳则四海稳”,自古泰山就是稳定安宁的象征。“国泰民安”是和谐社会的最高境界,“泰山”为“国山“说,也充分体现了人们对幸福和谐生活的向往和追求,所以有了“平安泰山”之说。生长于泰山山麓的泰山茶,汲国山圣水之精华,自然与众不同,极其珍贵。

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