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又是一年槐花香

又是一年槐花香

作者: c66ad2e7f32c | 来源:发表于2020-06-06 06:47 被阅读0次

    又到了槐花飘香的季节,香甜的槐花是童年记忆里的一道美味,那时候不讲究吃法,一群学前的孩子,从槐树上捋下来直接塞进嘴里,香香甜甜的味道能回味一整天。后来上学了,学校里还组织勤工俭学捋槐叶,槐叶要称重交到学校去,到现在我也不太明白,那时我们捋的槐叶都做了什么用,只记得一群嘻嘻哈哈的少年,捋槐叶的间隙总忘不了向嘴里塞一把槐花,阳光下眯着眼睛幸福的回味。那时的劳动都是抢着干赛着干的,最后称重还要比一比谁的槐叶多,最多的那个同学除了得到老师的表扬,还能收获一大波或羡慕或崇拜的眼神,丝毫不觉得劳动的累。

      槐花的香甜一直在记忆里弥漫延续,以至于现在每每看到槐花都忍不住吃的冲动,只是不像小时候那样,随便捋了就往嘴里塞了。采摘的槐花放在淡盐水里浸泡一会,捞出沥干水分,抓把面切,点胡萝卜丝,放入葱花、油、盐,一张槐花饼就做好了,再熬碗槐花粥,撒上几粒枸杞,看上去就很养眼,槐花炒鸡蛋,蒸槐花大包子、槐花面团,当然蒸大包子槐花不能放的太多,若是全用槐花做馅口感是有点柴的,朋友说槐花吃多了肿脸,所以我每次都是适量放之。

    香香甜甜的槐花吃起来!


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