我想＂卖菜＂

从小我就怕蚊虫怕猫狗，虽然是个小城镇长大的孩子，却特别＂不接地气＂，对于土地的感受：又臭又黑的土，又臭又黑的人，只有地里长出来的吃的是好的。想想现在看见小时候的我，可能我都会想：这女娃咋这么娇气！

长大了，来到首都，随着年龄的增长，越发的怀念儿时鲜有的几次去农村亲戚朋友家，在树下垄上吃新鲜蔬果的感觉：黄瓜的刺是甜的；掉在地上的黄杏是糯糯的，西红柿一咬就喷汁，得唏溜着吃，大人不停的提醒-猫腰吃，猫腰吃🤭（懂不？）最烦吃完东西没处洗手，哪几次几乎都是有人摘下来＂抹ma丝si＂（抺）一下就让吃了！不用像现在，黄瓜必须打皮，西红柿必须烫掉扒皮……各种贝壳粉、茶粉、蔬果清洗剂泡.....可是再也找不到原来的味道。

铺天盖地的各种报道让我们害怕吃饭，直到九年前怀孕生子，必须要给孩子好的，开始买超市里的＂天价有机＂，可无意见又有电视上报道各种＂有机黑幕＂，无法再淡定，开始自已寻找＂靠谱＂，寻寻觅觅，各种尝试各种换，心情也在跌荡起伏，直到今年春天，偶然相识＂杨老师＂接触BLOF技术，从麻木，到味蕾被收买，再去了解，又偶遇＂赛女侠＂（我对她的爱称），做为＂菜粉＂偶然旁听大学营养教授、农业主管部门、基地农业专家的交流，我震惊了，决定＂卖菜＂！

我想＂卖菜＂

先说说＂BLOF＂与＂赛大侠＂吧！

前面说到的＂赛大侠＂本名赛音，和她只有一面之缘，平和安静之中锐力而柔和的目光让人难忘，她是日式BLOF现代精准有机农业技术体系国内第一传承人，润田农园创始人。2000年留学日本名古屋大学，留学期间以翻译的身份经历中国进口菠菜残留农药事件处理全过程，意识到了农业的价值和食物的重要性，借此机会就职于日本农业技术顾问公司，走遍了日本大大小小几乎所有的农业现场，积累了丰富的经验。2005年师从日本有机农业专家小祝政明先生，从土壤分析，到施肥设计软件的应用，追随小祝老师在日本全国巡回讲座。2007年，在对BLOF现代精准有机农业技术整个系统有了一个详细的了解？学习以后，真正确信有机、高产、高品质可兼得，觉得终于找到一项技术可以解决中国的食品安全问题、农业技术问题，带着侠肝义胆决定把BLOF技术引进回中国（所以我单方称呼她-赛大侠-温柔的女汉子）2008年回国在小祝政明的支持下创办了BLOF现代精准有机农业技术体系国内第一示范农园——润田农园。

我想＂卖菜＂

再说说＂菜园子＂

2007年小祝老师受邀在北京做有机农业技术公开发布会，因为当时在日本还未命名，所以在国内就命名为“润田农法”。当时农业部、中国农业大学、农科院的专家一起举办了日式有机栽培技术润田农法研讨会。因为BLOF技术已经可以把控整个种植过程当关乎＂农药、化肥＂的关键“技术性问题”已经全部解决，所以貌似引进、推广就可以把中国农业的问题和食品安全的问题彻底解决，但遗憾的是当时农业部相关人员表示，中国目前是要解决量的问题，十三亿人口的温饱问题，我们相信这个技术能做到有机，但官方做推广不符合中国国情，有条件你们自己去做我们不妨碍......就此，＂赛大侠＂2008年着手准备，2009年创办了这个润田农园-自己做，先做示范！十年过去了，创办人专注种菜，因为从来没有从商的经验，市场运营相对薄弱。从开始40个棚，到现在62个棚；会员制，有300左右户日本在华工作人员构成的长期稳定会员，因为毕竟日本人比我们先经历了一些食品安全问题，他们对食物的安全性的意识还是比较强。虽然只是这么个小小的园区，却引起了各界关注。

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说说＂小祝老师＂

他是我难得欣赏，钦佩的日本友人，他让我看到＂人性本善＂，当然，他现在是中国女婿。

小祝政明，是这套技术的拥有者，现任日本有机农业普及协会理事长和Japan Bio Farm的董事长。他26岁开始关注安全农产品的，并且学习现场。对大米、蔬菜等7年的实践研究，同时作为微生物工程师在澳大利亚进行牧草地的土壤改良研究。他通过30年的数据分析和整理，让有机栽培科学化，建立了高精度的数据化技术体系。通过他的整理，真正实现了有机农业不再依赖经验和感观，而是依据客观数据的新型体系。他还是一位身体力行、支援发展中国家农业发展的科学家。他在非洲赞比亚推行有机农业，得到了惊人的成效。并且与当地政府一起，通过使用BLOF技术，致力于缓解非洲贫困人口的温饱问题。因他的努力，赞比亚政府特意授予小祝政明“总统奖“这项殊荣。

让人感动的是，美国的农业巨头闻讯，欲以25亿美元的价格收购他的BLOF技术和公司，但是小祝老师为了实现自己的梦想，同时也为了能够继续支援全世界发展中国家的农业发展，在面对巨额的收购费用时，他并没有心动。也许在他的心中，与财富相比，推动人类社会的发展和帮助更多需要帮助的人显得更为重要。

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不得不说的＂杨老师＂

在今年春天的一个周末，偶然和妹妹、朋友几家人来这个园子-＂润田农园＂，借园区日本会员参观日的机会来参观，顺路采摘。哇塞，收不住，因为每个棚里都带着自然的香气，别说农药味，就连＂粪肥＂味都没有。问了一下带我们去的朋友，可她只知道好，但讲不明白！此时，就请来了高大魁梧的＂杨老师＂，从他口中第一次听＂BLOF”这个词，他讲：农药、化肥就不会进园区，而大家目前理解的有机肥只是他们＂堆肥＂的原料...欧洲＂毒菜的标准＂-亚硝酸盐的含量好像是60什么什么为标准，而现在中国大多数超过100，而有甚者达到1000-2000，所以为什么哪么多癌症....想想都可怕。（原来只认为咸菜或剩菜中有，原来新鲜蔬菜🥬也有，不当的储存还会增加）

其实我个人特别不喜欢被“恐吓”，因为就会觉得被洗脑，被协迫，但仔细想想，好多的＂无畏＂真的来源于＂无知＂。当内心足够有力量时，就敝开了接收信息，再找证据来辩明真伪，再做选择吧！总好于＂蒙在鼓里＂吧，消费者拥有＂知情权＂。

同行一起小聚交流时＂杨老师＂总是自谦是＂种菜，卖菜＂的，打趣朋友是＂制毒、贩毒＂的，哈哈哈，其实他的朋友在有机生产也是小有名气哟！

眼见为实的事，我第一次见到杨老师哪天，刚好有个朋友特意兴匆匆的从大兴穿越大北京来测一家号称十年有机很有菜味的园子的菜，可惜，超标，我第一次被圈粉，哪一刻我真心叫＂杨老师＂是老师，他真的在农业方面答疑解惑。

第二次见杨老师，我是赖着厚脸皮去的，我没想到他会细心的带我们在园子里转，因为有一群＂哥们＂去，杨老师讲了许多专业上的东西，还带我们见识了可以插进1.5米铁钎的松软泥土。

我想＂卖菜＂

第三次见杨老师，我已经开始动心＂卖菜＂，因为太好吃了，我天生爱分享，就想带一堆人来＂享受＂，如果我觉得好又不对朋友说我会觉得对不起她。因为当有朋友分享一件她已受益好久的事，我会情不自禁的说一句；咋不早告诉我！？哪天我开门就问：杨老师，你毕生的梦想是有机农业吗？他愣了一下。我也觉得是不是有些唐突，我又问：你会一直做下去吗？他松了口气，笑了：会！我追问：为什么？（我以为他会给我一个天大有使命感的理由）杨老师：种十几年菜了，不会干别的啦！哈哈哈。我也笑了，因为他的笑谈因为他的实在。后来他和我聊起他家乡宁夏的枸杞种植、全国蕃茄大赛拿金奖.......他说能感刻菜菜在地里的召唤...哪一刻，他眼中闪耀的纯真似乎让你明白为什么他种的菜会哪么甜，孩子为什么哪么爱吃。聊的多了发现杨老师是一个有梦想有执念英雄浪漫主义情怀相当严重，却又能脚踏实地做事的人，我深深的被感染！最＂搞笑＂的是这个＂种菜＂的相当的有＂傲骨＂＂清高＂，因为他要种这个星球上最好吃的菜。

我想＂卖菜＂

最后说说＂买菜＂与＂卖菜＂

第一次去农园，带回去20几斤的菜，付款时感受到＂冲动是魔鬼＂，可回去一道虾仁油菜孩子竟不停的吃起油菜，我真是眼前一亮，兴奋无比，八岁的儿子第一次肯在品尝过一份绿叶菜后，持续吃，并告诉我：妈妈，以后青菜就给我炒这个吧！太感动了！之后炝炒包心菜、清炒小松菜、西红柿炒青椒.....一段日子后，孩子终于同意我之前的提议：妈妈做什么我吃什么。终于采的菜半个月吃完了，我图方便就在超市买＂天价有机＂或者＂平台专供＂，孩子每次吃都会说：妈妈，不是哪个味...终于一天吃炒包心菜时说＂妈妈，这个包菜有味＂....我无语呀！神嘴！

我想＂卖菜＂

所以我决定定期＂采摘＂，可是真心没时间去，＂赛大侠＂＂杨老师＂又是专心做农业技术，他们也不愿意把＂农业＂做成＂观光业＂，又有几个朋友和我一起去过或来家里吃饭时折服这个味道，聊起关于技术和农场的故事，也想吃这的菜，但又觉得了解还不多还不想办理会员，后来几经沟通，鉴于朋友关系，杨老师同意大家可以定期组织团购，与会员同样进行到户配送。真的是太开心了，我开玩笑着和＂杨老师＂说：以后我给你卖菜！杨老师＂轻蔑的＂说：＂你是第二个和我说因为吃农场的菜小朋友吃青菜的，看在小朋友的面子上，你就和几个要好的朋友先吃吧！＂哇，俨然一付指望不上我的态度，我也是认了！是呀，今天吃农场的菜真是托福！

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另：

上次去农场旁听几个让我震惊的信息，简单还原：

1.关于嫁接

农管：你们的黄瓜怎么没嫁接，嫁接就不会有白蜡了？杨老师：没有。农管：现在嫁接非常普遍，技术也成熟，样子好看又不生病的，....西红柿+土豆，茄子+西红柿、黄瓜+南瓜嫁接....杨老师：这个BLOF技术倡导自然耕种，不主张嫁接...

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2.关于＂堆肥＂

农管：你们的肥是＂全熟＂的吗？

杨老师：我们是＂半熟堆肥＂，让肥料在泥土中产生二氧化碳，土地会松软。其实堆肥的关键在于最后肥料微生物、碳/氮比。

赛大侠：其实我们堆肥的关键是使土壤中病害、病源菌-霉类胞子、真菌得到抑制、杀死，根据不同土壤、作物、目标，用不同微生物靠技术控制有机肥（听明白了，这是不用农药、化肥的关键，不生病没病菌没机会用化肥）

农管：中国现在有机肥关于＂抑菌、碳/氮比技术确实还比较落后，我们现在只关注会不会产生胺气！（唉，原来我们认知的有机还没有到BLOF的高度，所以，病虫害难解决产量有限，口味不0k就上氮磷钾＂）

3.农业学校

BLOF农业技术已与中国果品巨头＂百果园”签约长达20年的合作。目前已开始8个品类16个基地开始践行栽种，相信不远的将来我们可以放心的吃到好吃有机水果了！

BLOF农业学校已在选址，不远的将来，将会成为中国有机农业的＂黄埔军校＂！

最后的最后，感恩遇见！

与其说＂卖菜＂，就是约你一起＂买菜＂！