我的故事里有一个外卖店

作者: 公园 | 来源:发表于2016-02-11 23:08 被阅读46次

          大三那年,春节过后,我在学校附近开了一家外卖店,本来是打算如果可以的话,以后就交给我爸妈经营,但是后来觉得挺操心的,也很不稳定,就转让出去了。我在大学里所做的一切兼职也好,小生意也好,都不是说为了锻炼自己什么能力,我没有那么伟大和无私,我所做的一切都是为了能赚点钱,给家里减轻点经济负担,也让自己花钱的时候心里能舒服些,尽量给家里少要点钱,当然在这些经历中,也让我成长很多。

           我想写下的,并不是什么创业经验,谈不到那样的高度,我只是想分享一下在这期间我一直存在心里的一些小事的美丽与哀愁。

          在开外卖店之前,我一直利用课余时间在给一家外卖店送外卖,从大一就开始了,那时候那些网络订餐平台还没有在那里兴起,订餐还都是靠发传单打电话的那种方式,那时候我们学校附近只有两三家外卖店。等众多的网络订餐平台兴起后,外卖店如雨后春笋一般增加到了上百家,我开的时候,其实已经是过了那段最热的时期。

           最初,我花了几天的时间,走遍了学校附近的各个小区和小吃街,最后看到有两位毕业不久的刚踏上创业这条“不归路”的大学生在转让外卖店,我看各方面都挺合适,就把他们的店转了过来,设备齐全,也给我省了不少的事儿,也和他们两位成了朋友。他们帮我联系了外卖订餐平台的工作人员,谈合作,办了必要的手续,不久我的店就在订餐app上上线了,我给它取名叫“高先生”。等我把各种东西都备齐之后,就准备开业了,那谁来当厨师呢?我来吧,之前在给别人送外卖的时候,每天看厨师做菜,也算是耳濡目染了,平时在家也做过一些家常菜,但是……没那么多但是,开始吧!

          开业那天是下午,在学校上了两节课,然后就回店里开始蒸米,叫了几个同学去帮忙,心里既期待又忐忑,一会儿陆陆续续来了几个订单,我们就都忙活了起来,接订单、切菜、炒菜、打包、送……第一天蒸的米不多,看卖的差不多了就把店关了,虽然只有一二十张订单,但把我们忙得够呛,仿佛打了一场激烈的仗,还真是“纸上得来终觉浅”啊,即使把流程规划的再熟,第一次操作还是手忙脚乱。

          第一枪就这样没有一点点防备的打响了,不算多成功也不算多失败。刚开始由于订单不会很多,我还会去上上课,感觉到点儿了就去店里开始开始蒸米准备,晚上要在店里切菜,收拾一下,再做一些准备工作,我那时店里还没有买床,晚上还得回学校住,学校宿舍晚上是11点关门,一般我都要切菜切到10点半之后,赶在宿舍关门之前回学校,白天呢,有时候早晨要6点起来骑电动车去15里之外的蔬菜批发市场买菜,因为那里是批发的,所以会便宜很多。就这样重复了一段时间,我有点撑不住了,这真不是一个人的活儿,即使我的同学朋友在会经常过来帮忙,那也只能是在送外卖的时候,我不能让人家一直在这儿,虽然说一些活儿并不累,但是,我没有分身术,再小的活儿,我也得一个干完再去干另一个,这样会让我感觉很累,心累,我还要兼顾我所学的专业,我学的是集成电路版图设计,就是画芯片里面的版图,我们专业每隔一周会有青岛培训机构的老师去学校给我们上课,上的都是一些和以后工作要用到的实际操作课程,因为我以后就是打算要从事这个行业,这些课对我来说很重要,每节我都不能缺,由于是刚开始接触,光利用课上时间画是远远不够的,所以我们课下必须要花一些时间在上面。

           记得有一次,是周末,第二天周一,董老师就要来给我们上课,上次让我们画的版图我还是上次上课时画的那些,之后就没动过,我不知道别的同学完成到什么程度,我觉得会有同学进度比较快,我不甘心落下,于是我决定,通宵画。等我把店里的事情收拾完,就坐在那里开始用笔记本开始画版图,我不知道我能画到几点,我只是想画,想多画点。天已入春,但还没有完全脱离冬日的寒气,隔壁是我的朋友牙套妹一家人开的外卖店,牙套妹知道我要在这通宵画图,就把她妈妈的一件厚绒睡衣给我送过来,让我晚上御寒。我是一个很感性又很理性的人,经常会为一件小事而有很大感触,感谢牙套妹,这是那段岁月里一件温暖的小事。

           在这段时间,我学会了抽烟,其实在这之前,我还一直坚定的认为,我这辈子都不会抽烟,但是,明天的事,谁又能知道呢。

                          (未完)

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