空谷幽兰心／文
家里的小麦茶
晨起，想向妈妈讨点可以泡的茶，因为爸爸妈妈都是喝罐罐茶的，也就是喝煮茶。我是喝不惯的，一来太浓太苦，二来喝了估计会上头。罐罐茶用的茶叶多都是铁观音，我们当地有一种茶也是专门供罐罐茶用的，名字我没记住，30～50元／斤，分新茶和老茶，父母经常喝这种，老一辈的亲戚朋友来家里都喜欢喝这种茶。
家里的水碱性重，所以非喝茶不可，现在大家生活条件好了，都喝纯净水，但喝茶的习惯却是延续了下来的。
今天妈妈找出来了好几种茶给我，都是哥哥们拿回来的，有红茶，绿茶，也有花茶和白茶，饼茶和砖茶也有，大家都知道老人家喝茶，送了各种各样的茶，其实父母只喝罐罐茶，所以，家里柜子里存放着各种茶都没开封。
我搜寻一圈，却在角落里看到了儿时经常喝的小麦茶，妈妈说是今年才炒的新小麦。家乡多种小麦，以面食为主，农村家家户户都有小麦，我家虽已不种地，但别人家送来的都是顶好的小麦，妈妈把它炒成金黄色，夏天泡水喝特别解渴，而且解暑。
小时候，每天回家都先喝上一大碗，妈妈还会在里边放点冰糖，小麦的麦香加上冰糖的甘甜，这便是夏季最健康好喝的饮品。
今天泡一杯，喝出了儿时的诸多回忆。
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本文标题：家里的小麦茶
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