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北瓜饺子

北瓜饺子

作者: 两色茉莉 | 来源:发表于2018-10-02 19:38 被阅读0次

    小长假第二天,尝试一下北瓜馅饺子。

    起因是奶奶送的一个大北瓜。家中只有一个不大给力的擦子擦丝,上午擦了下午擦,把孩儿爹难的几乎怀疑人生。

    将猪肉馅中加入葱姜末、盐、味精、食用油,搅拌均匀后放入北瓜和虾仁,再倒入一些香油,就可以开始包饺子啦。

    煮熟的北瓜馅软糯鲜香,口感有点接近南瓜和蛋黄,虾仁意外的鲜甜。

    妞儿评价馅儿有点闹腾,个人也感觉馅儿甜丝丝的,多吃几个的确有些闹心,不管怎样算是尝试了一种新事物吧。

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