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美食严选|大凉山下雪了一咬爆糖汁的冰糖心丑苹果来了,自然生长

美食严选|大凉山下雪了一咬爆糖汁的冰糖心丑苹果来了,自然生长

作者: 极有家严选 | 来源:发表于2018-10-13 15:43 被阅读2次

大家总是青睐于那些颜色诱人、形体规整的水果,可在水果界不能以颜值来评判口感,好吃的果子丑又何妨?

如今丑萌丑萌的大凉山脆甜丑苹果上市了,让吃货们大饱口福。

虽然其貌不扬,

带着高原红的粗糙表皮和满身的果斑,

但更值得一提的是,

丑萌的内心却是我们寻觅已久的“冰糖心”,

真的要甜到心坎里。

带有糖心的丑苹果产自国内最优苹果核心种植区大凉山盐源县,海拔3000米,被誉为“离城市最远,离太阳最近”的地方,走在山坡上,仿佛伸手就能摸到云,风清水凉、绿意盎然,孕育出天然脆甜多汁的丑苹果。

我们来到了大凉山最深刻的印象就是,大山一座接着一座没有尽头,山路崎岖狭小,草木丛生,保留着最原始的自然状态。

这里的天气明显比外面冷的很多,早晚温差极大,十分利于苹果糖分积累,前两天山上就已经下了第一场雪,被雪洗礼过的苹果口感更好了,糖分在果核部分堆积成透明状,味道变得更加浓郁。

注:丑苹果种植在高海拔,昼夜温差大,会出现冰糖心,属于自然现象,不保证每颗都有冰糖心,但保证每一颗都是一样脆甜多汁,原滋原味!

平时我们吃的苹果大多数甜度都在13°左右,随手在果园测试了一个,甜度就已达18°,咬一口瞬间有一种沁入心脾的满足感,清甜顺着舌尖流向心里,感受到清凉与舒适,还想再来一个!

如果说,

大凉山被绵延山脉隔绝于世而贫穷,

那这丑苹果就是打开通往外界的一扇大窗。

正因为这里是贫困的山区,经济不发达,一直以来,在大凉山照料果树的大多是年逾六旬的乡村留守老人,他们守护在这片土地上,用最原始生态的方式照顾着果树,果园也成为了他们唯一的经济来源。

苹果挂在枝头从不套袋,不打农药、不催熟,自然生长,不去过多的干预苹果树,苹果枝却用力向上生长,直比天高,经历风霜后的丑苹果不仅更甜,还带有一种野性的味道。

种出了好苹果,却因为交通不便,只能靠人工和马驼,很少人能知道这个远离城市的地方,还竟然隐藏着这么好吃的苹果。

每天清晨农民早上现摘现发,通过人工挑选,再装入泡沫箱+纸箱,保证您收到都是新鲜下树的味道。

丑苹果的味道非常清甜、纯正,去年上架后,深受我们的粉丝喜爱,每个人都说好吃,吃了根本停不下来,复购不断,真是吃上一口就记上一年的甜蜜。

本期特惠:大凉山盐源丑苹果脆甜多汁 散发苹果清香,产量有限,原生态生长的苹果大小不一,所以此次为大家推出了两款规格,一款规格7斤装中小果49.9元(24个),一款8斤装中大果59.9元(24个以内),可供选择,每一颗都是精心挑选,别错过当季时令冰糖心丑苹果哦!

粉丝特惠价¥49.9/约7斤(24个中小果)¥59.9/8斤(24个以内中大果)

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