豆子可以这样吃

作者: 2018蜕变 | 来源:发表于2017-06-04 08:14 被阅读37次

           写在前面的话——

           眼看第六期的减肥之旅又过了一半了,我离目标还好远呢。虽然没有忘记半个月前定下的目标体重,但是半个月来,真是对自己不够严格啊。

           难道我要做个只说不做的人吗?那我如何能成为孩子的榜样呢?不行,我绝对不能放任自己。接下来的半个月,我要竭尽全力地努力。不只是为了减肥那么简单,而是为了做更好的自己。

信念的力量无穷大

             加油加油加油,我真的很不错。

             加油加油加油,我真的很不错。

             加油加油加油,我真的很不错。

         


           好了,回到我要分享的话题。减肥期间,我们的主食建议用豆子代替,其中白芸豆最佳。但是有的小伙伴表示:豆子真的不好吃呀。

           其实,豆子做得好,真的是一道佳肴呢。原来我们有小伙伴做的“话梅柠檬芸豆”,就深受欢迎。虽然我自己没有动手做过,但是想想那味道,都流口水了呀。

           今天我分享的豆子做法很简单,排骨炖扁豆。不管啥豆都可以。我用的是老家大山里八十岁的奶奶亲自种的扁豆。一粒粒豆子都是爱呀。

          端午节回家看望外婆,其中就有这道菜,真的是——又香又甜又粉糯。可惜没有拍照留念呢。

          豆子要先泡好,自己把握时间,泡到豆子发涨即可。一般都需要两个小时以上。泡好了是这样。

八十岁奶奶种的爱心扁豆

           豆子和排骨的多少,也可以自己把握。不过,多一点,味道更好,更香甜。

           豆子泡之前先清水洗净,泡好后,就不用换水了,直接加入适量排骨,适量油盐。在碗里用高压锅炖也行,直接倒进高压锅煮也行,用陶瓷锅慢慢煲也行。看你的时间啦,倒进高压锅直接煮,肯定是最快的。

豆子下面还有排骨哦,多一点,更好吃

            做好了,你可以只吃豆子,比起只是水煮的豆子,那味道就好太多啦。

             

这是我昨天中午吃的分量

            好了,就这么简单,排骨炖豆子,再加个水煮蛋,一大份青菜,健康营养的减肥餐就出来了。

         

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网友评论

  • 黑羊lo:下次我清炖排骨也用扁豆
    2018蜕变:@黑羊lo 真的味道很好哦。端午节去看我外婆,她放的豆子和排骨分量比较多,真的超好吃呀。甜香粉糯。唇齿留香。至今甚是怀念。
  • 杨军超丑大魔王:好好吃呀:blush:
    2018蜕变: @杨军超丑大魔王 谢谢捧场。外婆做的真的很好吃。😀

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