2024-02-26

作者: 随笔小记 | 来源:发表于2024-02-25 18:43 被阅读0次

                      纠结

    早上醒来我就在想今天早晨吃什么。

    这几天一直吃冷藏的大枣饽饽和面鱼,冷冻的放置时间长,而冷藏的放置时间久了会发霉长毛,冷藏的已经熥过一次了,再吃不完,可能还要熥,熥的次数多了,馒头不仅模样不好看,还难吃,所以就想在发霉前早点吃完,可今天是正月十七,十七管中年人,应该吃面条拴住腿,于是就纠结到底吃面条还是吃大枣饽饽和面鱼。

    我们这里的人说初七管小人,十七管中年人,二十七管老年人,中年人承上启下,上有老下有小,作为中年人我觉得应该善待自己,于是自私战胜了理智,就不再纠结,早上吃面条。

    起床洗漱完后开始煮面条。

    面条可以混汤煮,也可以清水煮,清水煮要做卤,今天早晨我选择清水煮,做白菜卤。

    切好白菜开始做卤,先煎了两个鸡蛋,然后把白菜加味极鲜炒软,再倒入煎好的鸡蛋,放入两个虾加水烧开,煮四五分钟,加盐调味,出锅时放入一点香菜,白菜卤就做好了,做卤的时候开始烧水煮面,面条煮好后把卤浇在上面,白菜卤面就做好了。

    不管有没有用,还是吃了面条,吃上一碗面条就相当于吃了一颗定心丸,吃上一碗面条今年一年顺顺利利,一碗面条消除了心中的顾虑,今天的天气也比较给力,是阳光明媚,天气好也能让人心情舒畅。

    朋友你们那儿也有正月十七吃面条的习俗吗?

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