生菜该如何种植，带你来了解一下

生菜，听名字就知道它可以生吃，经常作为一些熟食的配菜，如肯德基，麦当劳等，生菜在我们生活中很常见，但是在农村种植生菜的人并不多，这不是它的营养价值不高，经济效益低，而是在农村它的市场不大，所以即使有人喜欢吃剩菜，也就自己种植一小块，并不会扩大种植面积。

生菜属于菊科莴苣属一年生或两年草本植物，日本和我国人民经常煮熟后食用，而西方食物中往往放在汉堡包等食品中生食。生菜喜冷凉的气候，最适合生长温度十五到二十摄氏度，昼夜温差大，夜间温度低的区域容易种植，夏季高温季节，生菜生长不良，产量不高。生菜种植要点。生菜种子很厚，吸水受阻，发芽情况很差，夏季播种时需要进行低温处理，把浸种后的种子放在冰箱冷藏室中催芽，待种子全部发白后再播种，种植前可以用新高脂膜拌种，防止病虫害危害种子。生菜种子发芽温度低，而结球温度更低，这和它的生长习性是相关的。

生菜的种植时间。生菜对生长期间温度要求高，所以不同的地区有不同的种植时间。东北和西北地区为高寒地区，适合春播夏收，而华北及长江流域地区春秋季节都可以播种，一般是每年九月到来年二月之间播种，每年十一月到来年四月之间采收，它的生长期也比较短，所以产量不高。生菜的种植管理。生菜生长期短，需要较多的氮肥，所以移栽前就应该多施有机肥，生长过程中就不需要再追肥了。生菜对水分要求高，生长期间千万不能缺水，特别是结球的关键期，如果缺水了，不仅生菜叶球小，而且它的叶子味道是苦的，浇水也不能过多，它的叶球会散裂，影响生菜的外观。

所以生菜种植千万不能马虎，只有适当的水肥管理，并且在生长阶段按时喷洒壮茎灵，才能够获得比较优质且高产的生菜。生菜种植期间，除草和防病虫害也是关键，这保证了它的质量，也间接提高了产量。我是小李，关注农业，支持农村，爱护农民。如果想了解更多的农业知识，欢迎关注。