近些年，人们不仅穿金戴银，赠金送银，而且在尝试着吞金食银。
魔幻吧？
不魔幻。一点都不。
古代社会，也有人玩这。
汉朝就有人在酒里面掺金箔。
将能够喝上金箔酒作为富有和权力的标志。
自古以来，长生不老是人们的梦想。
普通老百姓想长生不老，那些翻手为云覆手为雨却主宰不了自己生死的皇帝、权贵更想长生不老。
一朝权在手，且把丹来炼。如果练不出丹，就给就里面加金箔。
人们在生产生活中发现，金银铜铁锡等金属中，很多会锈蚀，而黄金“久埋不生衣，百炼不轻，从革不违。”（《说文解字》）
意思是黄金这宝贝啊，不管你把它埋多久，它都不会生锈；不管你怎么锤炼，还是那样重；只要铸造成器皿后就不会变形。
就黄金这高贵的品质，后来还让人产生了“是金子就永远会发光”的信念。
久埋不生衣，说的是金子的坚定；
百炼不轻，说的是金子的纯洁；
从革不违，说的是金子的刚毅。
古人常用“金玉之德”说人的品质，用“金玉良言”说人的看法，用“金玉良缘”说人的婚姻。当然，也有“金玉其外败絮其中”说人的虚伪。
其实，绝大多数人都是虚伪的。吃金粉冰淇淋、吃金箔牛排、享受金箔蛋糕、喝金箔酒，要么是虚伪的，要么是炫富的。
精明的商人洞穿了人们的虚伪和炫富心态。他们在蛋糕里面装饰了金粉铂粉，宣称可以食用；
他们在冰淇淋上面加了金粉箔粉，宣称可以食用；
他们在牛排里面加了金箔银箔，宣称可以食用；
他们在酒水里面加了金箔银箔，宣称无公害......。
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羊毛韭菜也推波助澜，被别人卖了还在帮人数钱。比如去哪儿的网站上还有人在分享说：我们就买了金箔粉冰淇淋，还声称“其实细碎的金箔，吃了也没事儿，口感也没啥特别的，就是感觉吃了金子很奇妙。”
食金之风在餐饮界也刮起来了。主要在甜点和肉类，比如刺身上面。现在请个客，吃山珍海味已经不足以表达感情了，非得要吃金子才奇妙。
近日，国家市场监督管理总局、卫健委、海关总署联合印发了《关于依法查处生产经营含金银铂粉食品违法行为的通知》，要求全国各地依法打击含金银铂粉食品、
我国《食品安全国家标准目录》的“食品添加剂质量规格及相关标准”一栏，没有“金箔”或者“金”、“银箔”或者“银”的信息。另外，《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2014，现行有效）中没有，2021年3月26日食品安全国家标准审评委员会秘书处发布的《食品添加剂使用标准（意见稿）》中也没有金箔或银箔。
2021年11月22日，上海浦东新区市场监管局对万壑实业（上海）有限公司作出行政处罚决定，没收相关违法所得并罚款12万元。这公司名字也是挺有创意的，灵感大约来自“千沟万壑”。
违法事实是：这万壑公司采购了纸屑状的金箔和银箔，作为食品原材料用于星座蛋糕的生产。并且，已经将像纸屑一样的金箔粉用于生产三款星座蛋糕，分别是“金牛座草莓优格奶冻蛋糕”“巨蟹座桂花荔枝乌龙蛋糕”“双子座百香果芒果蛋糕”。截止案发，纸屑状银箔粉尚未使用。
还有一家餐饮管理公司，名字也很搞笑，叫“三拍子”，做牛排的。经查，三拍子公司使用金箔作为食品原料，通过将牛排加热到一定熟度后加上金箔一同烤制，制成“金箔澳洲眼肉”“金箔中国菲力”两款产品进行销售。加热后金箔与牛排粘粘，消费者食用时，职能连肉带金箔一同入口。这家公司被没收违法经营的原材料和违法所得，并处罚款2万元。
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还有一家公司，用180元一瓶的价格买了16瓶金箔粉，至案发，已经使用3瓶。他们将金箔作为装饰点缀在虾饺上，取名叫金箔竹炭鲜虾饺，被罚款10万元。
有市场监管部门表示，金箔是重金属物质，不仅没有营养，还可能伤及健康。
按照我国《食品安全法》金银铂粉既不是制作食品的原材料，也不属于食品添加剂，甚至可能是禁止添加的违禁物质。
既然是违法添加，既然没有任何营养，既然可能危害健康，那为什么有人要添加？有人要尝试？有人还炫耀？
其实，添加金银铂粉是许多经营者牟取非法利益的一种手段，他们利用很多人认为黄金贵重的固有观念，通过添加金银铂粉，虚幻的提升了食品的档次，大幅度抬高了食品的价格。然后，对消费者宣称“金灿灿食品级的”“好豪华好炫耀”，价格确实高啊：一块牛排卖几百元。
市面上不少金银铂粉其实成本很低，很可能是其他重金属和色素合成的，安全性没法保证且难以验证。
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