这几天突然热起来了，真有点不适应。
热浪滚滚，我总觉得口干舌燥，吃了一个雪糕，可还是依旧口渴。
正准备泡一壶薄荷绿茶来解暑的时候，忽然看到了放在厨房壁橱里边上的绿豆，想起了妈妈曾经说过，这是解暑消暑的好东西。
那就做一碗南瓜绿豆汤吧。
以前住在南方，气候潮湿又闷热，一到夏天就热得难受。
于是，妈妈总爱做一些清热解毒的粥或者汤来给全家人喝。
绿豆汤，是必不可少的一个。
每天煮一锅，每日每人喝一碗，在饮食上，妈妈从来没有放过假，都是亲手做。
当我把绿豆淘洗干净，放进锅里煮的时候，想起几年前，离开家之前，也喝过一次，不过那碗绿豆汤，是我和妈妈一起做的。
那也是一年的盛夏，热得知了都快崩溃了。
我主动让妈妈教我怎么做绿豆汤，万一以后需要这汤来解燃眉之急呢。
其实很简单，洗好绿豆放入加水的锅中，煮二十分钟就可以了，另外还可以加南瓜。
妈妈说，多学点有好处，可能未来我去的地方，没有咱家那边那么热，但也是一种能力。
用不用得上，得看时局是否需要；做不做的下来，得看你自己的能力了。
半个小时后，我的这碗南瓜绿豆汤做好了。
我从不加糖，只吃本味。
细细品，好像真有当年在家里做的那种味道。
同样在盛夏的天空下，不知道妈妈有没有也和往年一样，每天都煮一碗绿豆汤呢……
网友评论