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愿今夜的茴香酒能伴你安然入眠

愿今夜的茴香酒能伴你安然入眠

作者: 喵小狸 | 来源:发表于2017-02-16 16:18 被阅读0次

        二零一三年的九月,因为研究生二年级注册要到十一月中旬,所以刚从国内回来的我决定去打工。法国政府规定学生每年有整三个月打全工的权利,所以在浏览了众多招聘信息后,我决定给一家名叫Chalet hôtel du Grand Ballon(Grand Ballon山顶木屋旅馆)投简历。

        这家位于孚日山脉最高峰-Le Grand Ballon山顶的小木屋,处在我最喜欢的阿尔萨斯-洛林大区的Haut-Rhin上莱茵省,距离我旅行计划内的Mulhouse牟罗兹和Colmar科尔马俩个城市特别近,所以我满怀期待可以在那里工作俩个月然后顺道逛完俩个充斥德国建筑风格的小城市,因为那里有好喝的白葡萄酒,因为那里有花团锦簇的秋天。

         我欢欣雀跃的接到了面试电话,对方询问过我的工作经验后,我又简单的了解了下工作内容,电话里我就毫不犹豫的答复说愿意去工作。Le Grand Ballon山大约有1,423.7米高, 木屋旅馆建在山顶,为徒步和打猎爱好者提供过夜休憩和餐饮补给,我的主要工作就是负责登记租赁和整理徒步者的登山装备。

         怀着憧憬,我收拾好行囊拖着半箱子的榨菜还有零食乘坐火车到达了Willer-sur-Thur站,刚出站远远就看见一俩印着旅馆名字Chalet hôtel du Grand Ballon的货车等在那里。我走近货车,礼貌的敲了敲车窗,车窗摇下来,是一位老者,对我打招呼说:“Bonjour, la petite”,意思是“你好,小不点儿”。我回应说:“Bonjour,Monsieur”你好,先生。他打开前座的车门,和我解释说:“来接你的顺当去采购了餐馆的物品,后座也放了货物,你就坐在前面吧。”我坐上车,做了个简短的自我介绍,他笑着说:“我知道,打电话面试你的是我女儿,我是旅馆的Chef负责人,她暑假都会回来帮忙,但是她马上开学了,所以到冬天封山前想找一个短期替代她的人”。说完,他又简单的交代了我几句,我就安静的坐着看起窗外风景,我身旁的老爷爷身上散发着淡淡的茴香味道。

         旅馆在山顶,所以我们沿着盘山公路开了有一会儿,沿途全是葱葱郁郁的草地和木屋,还有悠闲的牛羊在吃草,我摇下一点儿车窗,越往山顶空气越凉,但是一点儿也不冰,清新的空气调皮小分子从鼻腔游走到呼吸道又游走到肺,乐此不疲。

        下了车,Chef走过来帮我取下行李,我这才发现这是位瘦高的老人家,难怪初见我要叫我小不点儿。我对他道了声谢,就跟着他往旅馆走去。木屋不大,一共三层,外头葺了砖头,看上去比盘山路沿途经过的纯木头木屋要结实很多,墙壁上有很多扇窗户,窗户里透出温暖的光,木屋门口放了一个烧烤架,还竖着一根旗杆,旗杆上的蓝色旗帜是卷着的,拾阶而上,是旅馆的门。

        推开门走进去,整个旅馆都是暖色调的木色,窗户边是暖气片儿,上面摆放着小兔子、小松鼠形状的可爱装饰物还有些小烛台,屋内很静,能听到壁炉里噼啪的声响并散发着好闻的木头香。环顾四方,旅馆正前方是个餐厅,左边是通往客房的楼梯,右手边是是旅馆的前台,不大的木头长桌子上摆放着一束瓶插鲜花,还有旅馆价目表以及供人参考的徒步路线图。前台右手边的木柱子上挂着房间钥匙,钥匙圈上是简单的方形牌或者老式的银色挂件,上面标着房间号。老者取下32号房间钥匙递给我说:“你就住在阁楼上的单人小房间吧”’。

         接过钥匙,同他道了声谢,我就拎着行李就朝左边的楼梯走去。我住的小小的房间里有一张小小的木床,上面铺着厚厚暖暖的被子,除了斜斜的木头屋顶上有一扇方形的天窗透着微光,让人可以躺着看星光,事实上也很多个不下雨的夜晚我都是躺着看了很久的星光入睡的,侧边还有一扇窗,推开能看到旅馆的后面,一排高低排列的木栅栏还有雾气缭绕里的盘山路。

        山上的日子过得简单而又充实,工作日的上午我都去整理租赁器具,下午我就帮忙在Bar里面做“调酒师”,这是旅馆里的其他工作的人和我开的玩笑,因为他们总喜欢休息的时候过来要一杯La Pression鲜榨啤酒或者是一杯Expresso浓缩咖啡。休息日因为上下山要用到车不方便,所以大部分的时间我都是在周围溜达溜达打发时间,有时候帮忙蜂蜜店的Madame夫人收集收集蜂蜜,有时候帮忙奶酪店的老奶奶剪裁剪裁包装纸,还有时候帮忙照顾照顾兔子喂喂小羊,所以她们作为回报都乐意送我点儿吃的,鲜奶、蜂蜜、蛋糕、奶酪,还有阿尔萨斯的炖菜,我都会带回来和旅馆里的其它人一起分享,日子就这么在相互陪伴中不紧不慢的过着。

          转眼二个月过去,就要到我工作合同期满的日子,那天旅馆里的厨房小哥Phillipe突然神秘兮兮的跑过来和我说:“等会儿上餐厅去,我们给你搞了个欢送会,今晚Chef,就是接我的瘦高的老者,还要给你做Lasagne”,就是一种意大利肉酱千层面。

         那晚的欢送会有洒进满屋的璀璨星光,有冒着气泡的香槟酒,还有一个我听过的最美的故事:那位老者和夫人相识在这间小旅馆,并且他夫人临终的时候遗憾的说最想再次吃到曾经在这里吃过的Tarte aux myrtilles蓝莓馅饼,所以老爷爷就在他夫人去世后收购了这家旅馆并学做蓝莓馅饼,所以旅馆里的甜点十七年如一日,老爷爷因为思念他的亡妻,每晚都会喝Ricard茴香酒入眠,所以他身上总有若隐若无的茴香味。

        愿读故事的你们碰到一个对的人,陪伴如山积,爱情如水流,山形无限度,水流无时休。

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