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包子在朋友圈儿

包子在朋友圈儿

作者: 花想朵 | 来源:发表于2023-04-26 09:49 被阅读0次

        小民做了一顿包子,包子一蒸好,赶快拍了个照片发了朋友圈。一会儿朋友圈儿就有反应了,大家都在问他包子是什么馅儿的?他就给人家发视频说是薄公英羊肉馅的,又加了点雪里蕻咸菜,蒲公英是新鲜采摘的,在开水里淖一下,放凉切成段,冻羊肉提前拿出来化冻,化好冻切成块,雪里蕻咸菜拿出来在水里泡一下,然后洗净切碎。把蒲公英,羊肉和雪里蕻三样都放在绞肉机里搅!然后倒入大盆里,加盐,加酱油,加香油,淋上炸过花椒的清油,搅拌好备用!发好的面揉一揉,闻一闻,如果酸味过重,就加点儿碱面!揉好搓成长条,切成小块!再揉一揉,擀开成面皮,包入馅料。静置五分钟,醒一醒!然后锅里加水烧开,放上笼屉,放入包子,蒸25分钟即可。揭开笼盖儿香味扑鼻,咬一口面皮蓬松,蒲公英已经没有苦味儿了,有和雪里蕻掺合在一块儿的咸菜香味儿,雪里蕻有足够的油分滋润,香而不腻!一口下去,满嘴流油!他一边吃一边讲,吃的满嘴流油,讲的绘声绘色!他的朋友们一个二个都被他讲的谗诞欲滴,隔着屏幕都恨不得来抓一个尝尝!他说一锅蒸了九个,媳妇吃了两个,他一个人就吃了七个!他的包子在朋友圈儿露了个脸儿,一下子就火的不要不要的了!

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