腊八

作者: Panda大白 | 来源:发表于2022-01-10 23:24 被阅读0次
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    “小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。腊八粥喝几天,哩哩啦啦二十三~”

    今天是农历十二月初八,俗称“腊八”。

    腊八源自于古代的“腊日”,在新故交接的时节,是古人祭祀神明先祖、寄托生活期待的日子。

    最早期的时候,腊日并没有固定的日期,一般都是在岁末的最后几天。

    而到了周代时,一般腊月初八这一天,要祭八方八神,用以祈求来年风调雨顺。所以,腊八便固定了下来。

    腊八到,粥飘香。腊八节这一天,全国多地都有煮腊八粥吃的风俗传统。

    在苏州,这一天,很多人除了自己在家熬煮腊八粥外,还会早早起床,去寒山寺外排队,领一份带有美好祝福的腊八粥。

    沈从文曾在《腊八粥》中有过这样的描写:

    “把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁儿合并拢来,糊糊涂涂煮成一锅,让它在锅中叹气似的沸腾着。单看它那叹气样儿,闻闻那种香味,就够咽三口以上的唾沫了,何况是,大碗大碗地装着,大匙大匙朝口里塞灌呢。”

    今年,因为有老人在,我们家吃了一顿特别丰盛的腊八粥。

    红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁......洗米、泡果、剥皮、去核、精拣......昨天老人就开始忙活起来了,今天一早大功告成,舀一勺放进嘴里,满口香甜。

    虽然,如今是数九寒天的时节,但伴着腊八粥的香味,年味也将一日日地浓烈起来,对家长,对亲人的思念,也在日日见长。

    期待疫情可控,游子可归乡,与倚闾而望的亲人团聚,共话家常。

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