根据上上篇的热量缺口理论，控制每天输入的总热量是减肥的关键一环，也就是吃。
根据我的减肥理论，减肥不是目的，它只是获得健康生活的手段，不要花太多精力去想我要怎么瘦，而是想我要提高我的生活质量，瘦一点有帮助。首先看看几个常见误区。
误区一，节食，节食会让身体的能量供应不足，对身体造成伤害。什么伤害呢？
首先，让我们看看你每天摄入的能量去了哪里，每天能量消耗大脑（16%）、肌肉（18%）、内脏（56%）、其他（10%）。如果通过节食减肥，身体的其他脏器也会出现供能不足的情况，会出现精神萎靡不振等症状，最可怕的是有些损伤是不可逆的。所以节食减肥不健康且容易反弹。
误区二，吃单一食物，有一种方法只吃瘦肉，其他的一概不吃。它能让你瘦下来，但是从一个“可爱的”杂食性动物突变成“残暴的”肉食动物，身体可能会反应不过来吧，比如便秘、缺乏维生素等等。或者，只吃蔬菜，成为一个伪素食主义者，一时坚持靠毅力，一辈子坚持可能得靠出家了。主食是人体必须要吃的食物类型，如果完全不吃，女生的经期会受到影响，原因是胰岛素的分泌过少。
这些问题都是现代病，而原始人根本不存在这一类的误区，他们每天劳作，也是什么都吃，到了冬天囤积脂肪储备能量，御寒过冬；身体存储脂肪的能力被写进了基因，你想瘦下来，就应该尽可能的去模仿还原原始人的生活状态，那就是什么都吃，不过量，每天运动一下，这样一来，不光身材好，而且身体好。
我们吃的东西每顿要包含四类：碳水、蛋白质、纤维素和脂肪。对！每顿都是这四类。
碳水：米饭、红薯、紫薯、粉、面等。1g碳水→4大卡
蛋白质：豆制品、瘦肉等。1g蛋白质→4大卡
脂肪：动物皮、油等。1g脂肪→9大卡
三类比例为：碳水：蛋白质：脂肪=5:2:3
比如我的静息代谢率为9.9*体重（kg）+6.25*身高（cm）-4.92*年龄+5（我：9.9*78+6.25*178-4.92*29+5）=1747.02大卡
我每天做一个小时左右的徒手健身运动，我的消耗为1747.02×1.35=2358.5大卡
那么，我每天摄入的热量A建议是：静息代谢率1747大卡＜A＜2358.5大卡，那我决定我每天的热量摄入=1800大卡，形成558.5大卡的热量缺口比较合适的。
那我1800大卡的摄入要怎么分配呢？碳水：1800×0.5=900大卡，900÷4=225g；蛋白质：1800×0.2=360大卡，360÷4=90g；脂肪：1800×0.3=540大卡，540÷9=60g。
100g生大米=70g碳水，我需摄入300g生大米。100g生鸡肉=1根鸡腿=20g蛋白质，我需摄入3根鸡腿。脂肪无需特别关注，菜里面的油已经能够满足身体需求。所以，我一天的饭，就是6两米饭，3根鸡腿子的量，根据这个估个大概。另外就是青菜，一定要摄入，为了顺畅拉粑粑。有人认为肉以外蔬菜都是青菜，不对，土豆属于碳水，豆制品属于蛋白质。
最后介绍一个有趣的实验，美国加州有个团队为了解答一个减肥人士的困扰，她自称严格按团队给出的饮食方案进行，可是三个月过去了没有任何效果，最后团队让她记录每天的吃了什么，哪怕是喝了一口水也需要记录下来，一个星期以后的实验发现，问题出在她的三餐确实是严格执行了减肥团队的建议，但是除此之外，还有类似于一小块饼干、半块汽水糖、一杯小奶茶之类的零食，她自己认为因为量小无关紧要，但是这些不起眼的小东西的热量实测高达8000多大卡，也就是大约一公斤脂肪的热量。
哈哈，总而言之，控制总热量，正常的吃饭，营养均衡。做到这一点你就离减肥成功只差时间这一步了。
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