黄楼中学的食堂,是一栋一层楼的建筑,有着一个用大木梁撑起的高房顶,一个大铁皮棚,只有厨房和锅炉房,可以容纳五六百人,摆满了又长又重的桌子,板凳。被他们戏称“黄楼大酒店”。
食堂的饭大多相似,尤其是早饭和晚饭。印象最深的是每道菜都有红油豆瓣酱,红烧豆腐里的葱特多,烧茄子油太腻,青椒肉丝的颜色很丑,红豆汤是白开水。
学校的老师除了值班陪餐的,大多都是自己做饭或者带饭,我刚来的时候,很不适应,每天中午吃饭都是瞎糊弄。
秋娟妹妹为了让我改善伙食,经常带我出去吃,黄楼街上好吃的很少,学期末我的绿豆汤都熬的差不多了,又被她拉到高楼。第二年她请假了,慧敏妹妹,秀侠妹妹,明侠妹妹,全文妹妹轮番约饭,带我吃各种好吃的。
我给他们说轮流来,但他们每次都按年龄,按高矮,按黑白……总之,各种理由,各种借口的规避我,慧敏妹妹经常说的一句话就是:在黄楼,轮不到姐,你尽管大方地吃。
支教两年,黄楼、高楼、套楼、华山、梁寨,吃了个遍。我感觉最美味的还是那羊肉汤,色泽光亮,呈乳白色,有点像淡淡的牛奶。羊肉,汤,饼,堪称“三绝”,饼有两种,一种是那种摊得薄薄的,类似懒馍;一种是带菜的菜盒。香菜,葱花,辣椒等调味品,自己根据喜好来添加。
一碗羊肉汤上桌,扑鼻的香味,吸引你不由自主地去品尝它的鲜美。撒些许香菜葱花,加上一两滴辣椒油,香味四溢。再把饼小心地放入汤中,片刻饼吸饱了汤,汤浸透了饼,用筷子夹起饼送入嘴中,轻轻一嚼,软软的,筋筋的,那浓香的汤汁溢满全口。
离学校不远的黄焖鸡米饭,店面不大,环境很好,老板娘也很热情,鸡肉外酥里嫩,米饭糯糯的,蘸着浓浓的菜汁,伴着几片木耳,几块胡萝卜,也成了黄楼的名吃,也是我们常去的地方。
后来,因为疫情,不能出去吃了,秀侠妹妹还把饭菜带到宿舍,那天我们三个用学生的课桌围成了一个简易的饭桌,饭桌上那好吃的辣子鸡,蒜爆鱼都是今生难忘的味道。
人间美食千万种,不及姐妹亲自下厨,简单而又奢侈。再后来,我们聚餐改在了明侠的小院,姐妹们头两天就开始列菜单,当天早上去南集采购,没课的回去做饭,其乐融融。每次秀侠妹妹都是大厨,负责掌勺;明侠妹妹是二厨,帮忙打杂;慧敏妹妹善后,负责洗涮。而我只是负责吃,偶尔能捞到看锅的差事。
人生幸事,三五好友,偶尔小聚,一桌可口的饭菜,一群合口味对脾气的姐妹,谈谈生活,聊聊压力,笑闹生趣,一段闲暇的时光,带来好长一段时间的好心情,有饭同吃,有肉同长,幸福感爆棚。
正是因为有了热气腾腾的人间烟火和一群热情满满的姐妹,两年支教的日子才不会那么孤单,那么难挨,时时泛着光,温暖着我一路前行。
南风轻轻地吹送,相聚的时光匆匆,两年时间很快过去了,不管未来有多久,我会异常珍惜欢乐相聚的每一刻,不管多少个春夏秋冬,永远的姐妹和朋友会温暖一生。
那些生命中来过的人,都是有缘人。难忘的时刻如此繁多,留恋的细节如此密集,我都会深深记得,深深记得,永远不会忘记!
网友评论