筷子

筷子，作为中国传统文化的重要标识，其历史可以追溯到三千多年以前，而勺和叉的历史则要更为久远。可见筷子是人类文明与进步的产物。

筷子的材质有竹、木、瓷、金属和象牙等等，根据材质不同其价格也有天壤之别。

普通百姓家，尤其在农村，都没有那么讲究，以价格较为便宜的竹、木为主，一盒十双装的只要三五块钱。而且，每到过年都会再添置新的。就这样，旧的舍不得丢，新的有挤进来，多年下来，家里的筷子就长短、粗细、颜色不同的混杂在一起。

孩子他爸就对筷子颇有微词，什么筷子有弯了，头太细了。有时会很认真地拿筷子让我看是不是弯了，因为他夹菜总是掉，或者有些菜干脆夹不起来。

好啊，你用好的，你倒是夹得起来啊。又怨我菜切得不对，说我切得说片不是片，条不是条，那是滚刀块好不好，拿筷子姿势不对怨这怨那。

说起这拿筷子的姿势，我们家就我一个人是正确的，大拇指、食指中指捏住第一根，大拇指底不、无名指固定第二根，小指托住无名指，两根筷子平行，只有尖端触碰。

人家那拿筷子的姿势可轻巧，拇指、食指、中指三根手指搞定，筷子用“X”字形将食物绞起来，手心冲下，到嘴边再翻过来，不掉才怪，遇到花生米、丸子之类能绞起来更怪。婆婆当初还看不惯我拿筷子，说我满把攥，我那是手上肉多，显得不那么美观好不好，总好过跟一粒花生米耗起来没完。

偶尔在电视上看到某名人讲关于筷子的正确用法和禁忌，才知道，作为地道的中国人，都不知道原来老祖宗传下来的吃饭的家什还有那么多讲究。

更令我头疼的是，两个孩子都随了他爸，拿筷子都是用绞的。等个合适的时间一定要帮他们纠正过来。不过，这好像很难，需要坚持几个月的时间。但也总好过那名人说的，将带着酱汁牛柳甩到别人西服上那样的尴尬。