我将《黄油烙饼》这短篇小说读了三遍，第一遍眼眶泛红，第二遍泪水在眼眶里打转，第三遍泪水就从脸颊旁流了下来。
这篇短篇小说讲述了在一个艰难困苦，物质贫乏的时代，一个个像萧胜奶奶的老人被饿死，一个个像萧胜一样的孩子饱受着饥饿的困扰。
萧胜的奶奶是位乡村老人，她缩衣减食，把好吃的，有营养的都留给了孙子。萧胜的爸爸从省城里带来了一瓶黄油，奶奶将它锁在柜子里，不舍得吃。
随着饥荒越来越严重，奶奶的疾病也越来越严重，奶奶没有熬过那年的冬天，主人公萧胜也就永远地失去了奶奶。
让我印象很深的一句话是“奶奶是饿死的，人不是一下地饿死的，是慢慢地饿死的。”这句话深深地触动了我，我们处在一个物质丰裕的时代，几乎无法想象当时的饥饿状态，饿死，对于生命是一种无言的悲哀。
《黄油烙饼》传递了一种十分浓厚的亲情主题，奶奶与孙子之间深厚的情谊，亲人之间的生死离别，饥饿下对人性的考验，每一个主题都触动了我泪腺的神经，使得我深深地思索其背后所隐藏的深刻内涵，而越思索，便越伤心。而泪水也就这样落了下来。
小说最后结尾是以萧胜大口大口地吃黄油烙饼而结束，他是在替奶奶吃，是在替父母吃，也是在替自己吃，这是一张不平凡十分珍贵的黄油烙饼，也是代表对生命尊重的黄油烙饼。
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