生活其实就是一个平凡累加一个平凡再累加一个平凡的过程，久而久之，很多个平凡叠加在一起以后，就演变成了一件又一件特别了不起的成就。
比如这锅看似普通的水煎包。
从发面、擀皮、包捏，从馅料的选购、清洗、剁碎、调味……日复一日年复一年，同样的动作和程序就这样重复、再重复。
再通过最后的煎制，一个个金黄油香，冒着热气的水煎包，会唤醒一整天的活力，皮薄馅足，味道鲜美，这是一种坚持的工匠精神，几十年的寒来暑往，食客换了一茬又一茬，但这个鲜美的味道一直如初。
对于很多很多美食，我都抱有无限期待和祝福。
（以上美食碎碎念记录于2021年7月）
网友评论