今日元宵，依例要食汤圆。洛神花花色艳丽，且味道酸甜，能解腻，做法非常简单。汤圆
水开后下汤圆，煮7分钟，再等待汤圆浮起，即加入洛神花，煮一分钟即可。
还可配上洛神花果茶。
1.洛神花数朵，梨切成小块
2.加入水煮，梨块沾上洛神花颜色就差不多了
3.最后加入冰糖或者蜂蜜调味。
做洛神花银耳汤也可以。
1.先将银耳、莲子提前用温水泡发。
2.银耳撕成小块。
3.将洛神花也放在泡银耳、莲子的水里一同浸泡，大约1小时左右。
4.将洛神花、银耳、莲子连泡的水一块放到锅里面煮。
5.待汤汁浓稠后，加入冰糖调味。
这些都是洛神花加入糖的甜做法，用糖中和了洛神花的过酸口感，那口味变得酸酸甜甜的，非常开胃可口。
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