本来只是想偷懒，没想到这样炒炒也蛮好吃的，记下来以后再做。
一、食材
大虾、洋葱、木耳、葱、淀粉、白胡椒粉、孜然粉、生抽、白糖、油、盐
二、步骤
1.腌制大虾
大虾去头去虾线，加入盐、白胡椒粉、孜然粉、淀粉各少许拌匀，静置15分钟。
2.煎虾
空气炸锅设置250度，放入大虾，一面煎脆之后，翻面，将另外一面也煎脆。
3.炒制
热锅凉油，放入葱，煸香之后下入泡发洗净的木耳，煸炒两三分钟之后下洋葱片，略微翻炒，下入煎好的虾、少许白糖、一勺生抽，翻炒均匀，加入适量的盐、葱花，炒匀即可出锅。
三、小贴士
虾经过煎制，壳也可以吃掉，所以这一步不能省略。
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本文标题：空气炸锅｜洋葱木耳炒大虾1
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