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湿气重,气血虚?老中医力荐的24节气养生菜单,今年就这么吃!

湿气重,气血虚?老中医力荐的24节气养生菜单,今年就这么吃!

作者: 撒欢儿丹 | 来源:发表于2019-03-19 17:13 被阅读0次

    春雨惊春清谷天,

    夏满芒夏暑相连,

    秋处露秋寒霜降,

    冬雪雪冬小大寒。

    二十四节气,是中国的老祖宗在千年农耕生活中总结出来的智慧结晶,被誉为“中国的第五大发明”,并于2016年被联合国科教文组织列入人类非物质文化遗产名录。

    以下是综合养生专家、食疗专家的意见,根据不同时令,选择不同养生方式,结合24节气时令蔬菜推荐的24节气养生菜,顺四季更替之道调节饮食起居,会达到事半功倍的效果。大家可以试着做起来哦~

    立春:驱寒养肝

    锁阳猪肚煲板栗  云南小瓜炒鹿肉    印尼香酱芥末煲

    雨水:祛湿健脾

    薏米淮山煨猪蹄  五彩茭白炒鱿鱼    毛豆仁汆梅肉

    惊蛰:润燥顺肺

    顺气茴香煲牛尾  顺肝韭黄炒肠丝    荠菜肉馅酿豆腐

    春分:清热通肠

    毛芋菊花鲫鱼汤  应季春笋炒腊肉    砂锅水芹菜

    清明:食补适中

    珍菌养生汤     黄芪百合蒸仔鸡    香菇莴笋炒黄金尖

    谷雨:清热养阴

    甘草黄苓煲老鸡  祛热仔姜炒仔鸭    野菜豆腐饼

    立夏:祛湿养心

    苓角芡实猪心肠   降压西芹拌鸟贝    养心粥

    小满:健脾养胃

    西洋菜文蛤汤     擦片山药炒虾球    养胃枣云糕

    芒种:养阴润燥

    竹荪珍菌牛丸汤    鱼头茄子煲      冬瓜雪梨银耳羹

    夏至:清暑利湿

    柴胡冬瓜牛鞭汤  白洋淀双黄咸鸭蛋  紫苏煎黄瓜

    小暑:健脾清热

    养胃淮山炖甲鱼  温拌海螺片   砂锅娃娃菜

    大暑:降暑清热

    蔗汁雪梨降暑汤   利尿蛏子炒丝瓜   荠菜饺子

    立秋:润肺利湿

    五谷养生八宝粥   山楂桂圆煨仔排    砂锅铁棍山药

    处暑:润燥安神

    宁心安神汤(龙眼当归煲老鸭)  金汤五谷煨辽参   鸡汤煨养生萝卜

    白露:滋阴润肺

    罗汉竹荪牛肺汤    润肺木耳拌杏仁    菠菜鸡蛋饼

    秋分:养阴清燥

    绿豆龙虾粥    栗子猪尾煲    砂锅莲藕条

    寒露:养血润阴

    韭菜烧鸭血   补肾牛鞭煨鸡腰   清炒四菱豆

    霜降:补脾益肺

    茯苓苏精炖乌龟    养生萝卜煨驴肉    砂锅老南瓜

    立冬:温阳散寒

    当归人参煲山羊    五彩芦蒿炒蚬肉    桂花糯米藕

    小雪:适时进补

    强筋杜仲煲牛膝  降压马蹄狮子头  鲮鱼茄子煲

    大雪:温补脾肾

    温肾海螺汤  壮阳海参烧京葱   蟹黄鲜虾豆腐

    冬至:益气补阳

    御寒羊肉饺子  降脂老醋浸蜇头  清热莴笋煲

    小寒:温补为宜

    养胃腊八粥  润肺鹅肉炖冬笋  防癌蒜苔猪颈肉

    大寒:温中散寒

    养颜虾球爆腰果  抗衰老沙拉拌时蔬  益阴黄米枣云糕

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