“晴丫头，你要下水干啥？你会收拾吗？”回家的路上王婶子疑惑的问道：“我家你大叔倒是会收拾，可是有一股怪味儿，一点都不好吃。你要不会收拾让你大叔给你收拾了再拿家去！”“不用，婶子我会收拾！”何晴擦一把头上的汗水道，虽然已经深秋了，何晴还是走的满头大汗！“会收拾个啥？你是我从小看着长大的，我咋不知道你还会干这个呢？”王婶子也是满头大汗，以为何晴又在客气。不过，这次何晴还真会，以前她小的时候，家里过年的时候都得杀年猪，他们一群小孩子就喜欢跟着杀猪队看杀猪，杀猪队不但负责杀猪还负责把猪肉按着大大小小的剁好跟清洗猪下水，何晴那时候见过不是一次两次，早就烂熟于心了，可何晴拗不过王婶子，到家后还是王大叔给收拾好了何晴才带回自家的！
何晴把今天买回来的两斤猪肉留着蒸包子包水饺，剩的八斤羊肉她仔细的切成了丁，全都做成了臊子装了起来，她打算以后每天早上都做点羊肉汤，姐弟俩都喝一碗，好好补补身子。她现在的身子说是十二岁了，看着就像八九岁的孩子一样，弟弟何礼更是瘦的可怜，头发都稀稀疏疏的没有几根，等来年春天了，在抓几只小鸡来养，最好再能每天吃一个鸡蛋，她一定得把小何礼养的白白胖胖的！至于已经让王大叔洗好的羊下水，她找出上次和王成森买来的大料，一起放锅里卤了出来，沥干水分，又放菜籽油葱姜蒜干辣椒爆香，最后放入卤好的羊杂碎加水煮开至羊杂软烂，然后起锅。何晴尝了尝味道，还不错，要是有高汤跟香菜就更完美了！“姐姐，好香！”小馋猫何礼早就闻着香味来到了厨房，伸着脑袋往锅里瞧。“阿礼乖，能不能帮姐姐把这罐汤送去给王婶子家，姐姐在做点饼子，阿礼回来就吃饭，好不好？”何晴一边跟何礼打着商量一边用自家的瓦罐盛了羊杂汤让何礼送去王家，自己又麻利的贴了一锅饼子，等着弟弟回家吃饭！
看着自家弟弟吃的欢，何晴非常高兴，心里着磨着冬天的生意，冬天天气冷，要是有一碗热热辣辣的羊杂汤就着饼子吃，生意肯定红火，可是光一样羊杂汤显得单调，要是有粉条再来个酸辣粉，一定有的赚，可是这个粉条就要在想想办法了，话说周家窑的土豆该成熟了吧？
不出何晴所料，姐弟俩刚吃完饭收拾了碗筷，王婶子跟王成森就上门了，何晴笑嘻嘻的请了两人进屋，“婶子味道咋样？不难吃吧？”“你这个鬼丫头真是奇了，啥时候学会了做这些的？还做的这样好？”王婶子的问话让何晴心跳漏了两拍，不过她很快镇定了下来道：“我嘴馋，没事多着磨着磨就会了，我和阿礼还小，地又种不好，就要多想想别的办法了。”“苦了你了，自己还是个孩子就得养家了。”果然王婶子就转了话题开始叹苦何家姐弟命苦，王成森见状立马打断自家老娘，“晴妹妹还是照旧？除过材料费，四六分！”“成森哥不急，这次的生意让婶子去，要是忙不开让成林哥哥去帮忙，你带我去周家窑转转吧，我想去看看挖土豆的！”何晴神秘一笑，又道：“至于分成羊杂汤我占二，我只负责把做法教给婶子，其余的我不管，说起来还是我占便宜！”“也是，马上就要上冻了，晴丫头还小，还是在家暖和着吧，分成还是六四分，要不是你的主意咱们也做不成买卖，我们只出把子力气，不值钱！”王婶子接过话头又道：“至于挖土豆，有啥稀奇的？还不如待家里歇着呢！”“婶子就听我的吧，大冬天的不容易不能让你家吃亏，我就只是等在家里数钱了在占六不是让人骂我吗？”王婶子还想说什么见自家儿子摇头也就不说了，最后王成森总结发言，“那就说定了，按八二分，晴丫头只负责教做法，其余娘你负责！”“行，听你们的，只不过得等你哥小定了之后了，到时候地里活计也没了，你爹就负责下水了！”王婶子到底还惦记着自己大小子的亲事，众人听了也没有意见，好在只是定亲，不几天王家的喜事流传开了，到了正日子村子里相好的几家上门吃顿饭，和亲家商量好成亲的日子也就罢了！
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