本周阅读的书是养生类的书籍，是范志红老师的《不懂健康，难做美丽女人》，范志红老师是食品科学博士，2012年度被新浪网评为“最具网络人气的健康专家”，从2005年就在网络上发表自己对于健康和饮食相关的内容，深受网友喜欢。
花了2小时看完了这本书，对我来说，让我重新对自己的饮食进行审视，也让知道饮食的重要性，我们的皮肤、身体之所以会出现问题，很大程度上，就是对于饮食、自我管理做的不好导致的。
这本书如果要总结下来精华是什么的话，概括下来就是这几句话：远离高油高糖食物、多吃蔬菜水果、多吃杂粮、多运动、多睡觉、多吃富含蛋白质食物。
其中，说几个对我自己来说印象比较深，也比较有帮助的几点。
1、男人喜欢丰臀细腰和肤白貌美的女生，那是顺应自然规律。
今天上课的瑜伽老师说人的身体有三个部位是没有支撑的，一个是胸部，一个是臀部，一个是脸。 所以，随着年纪的增长，这三个部位就会慢慢下垂。 而臀部是脂肪储备的重要部位，如果臀部一旦失去弹性，意味着人体的衰老和营养的流失，所以，到了一定年纪适当的臀部运动还是很重要的。而且臀部宽、大腿粗的女性，在同样的体重下，患有糖尿病、心脏病的风险也比较低，骨质疏松的危险也比较小。
至于腰细，有研究证明，腰臀比人体内脏脂肪多少密切相关。 所以，同样身高体重但腰臀比低的女装，内脏脂肪偏少，身体新城代谢也较为旺盛。
2、多晒太阳可以促进身体内维生素D的合成,而皮肤白的人在同样的日照强度下对于紫外线的阻挡作用较弱，比黑皮更容易生成维生素D。 黑皮的黑色素会阻碍维生素D合成。
所以，想要获取更多的维生素D就要多晒太阳，而且不防晒那种，这个我是不太认同的。
3、让身材变好，需要哪几个方面努力？一、不让赘肉上身；二、让肌肉保持紧实；三、让姿态保持挺拔。 所以，控制饮食，多锻炼。
4、面部下垂是衰老最明显的证据。
5、皮肤是否红润与皮肤的供血关系密切。 女人特别容易贫血，如果肤色惨败或者发黄，要考虑是否有贫血，及时补充了。
6、皮肤是否清爽和光泽，还与身体的消化吸收、排泄和解毒功能有关。
7、运动是非常好的美容措施。 让身体热起来，心肺功能得到一点挑战，能大大改善血液循环，让皮肤透出红润和光泽。
8、长期保持皮肤美丽的秘诀：1、每天保证吃一斤蔬菜、半斤水果，主食当中至少三分之一是粗粮、豆类或者薯类。 2、每天保证半小时身体发热的运动；3、每天保证11点前入睡、至少睡够7小时；4、保证体重长期维持基本稳定。
9、胶原蛋白和胶字沾边，但它不是一般的胶，它是一种蛋白质。分布在我们人的皮肤、骨骼。
10、人的胃中有一层厚厚的粘液，正是它保护着胃壁不受消化酶和食物中各种成分的刺激，而高浓度的盐会让这层粘液变稀，使之失去保护功能，使胃壁容易受到伤害。
11、上臂皮下脂肪超过0.7厘米，就是胖美女。 大部分人都超过了0.7厘米。
12、同样是1.64米，53公斤，一个体脂21%看起来比较瘦，一个体脂28%看起来就不显瘦了。 因为脂肪是油，它的比重只有0.8，而肌肉主要是水分，加上蛋白质和矿物质，比重超过1.0.同样的体重，脂肪多体积就大，自然就显得臃肿。
13、如何知道内脏脂肪多不多？最简单的方法就是量一量腰臀比。腰围和臀围的比例越小，人越健康。 如果在0.72以下，可以成为真正的瘦美女。
14、减肥的饮食餐建议：主要吃杂粮豆粥和各种薯类，每天1斤蔬菜，少油。水果半斤，加上2两低脂肪的肉或鱼，加上1小时运动。
15、多吃荤、多吃油都会促进孩子提前发育。
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